Weber smokefire EX6 anmeldelse og test

Weber Smokefire EX6 anmeldelse

Jeg har glædet mig til at teste og anmelde Weber Smokefire EX6, lige siden Weber løftede sløre for at de var på vej til at lancere en træpillegrill. Min dom er klar – Lav den perfekte pulled pork, de perfekte spareribs eller grillkylling der bare smager fantastisk!

Læs mere »

Søg efter opskrifter

nyeste opskrifter

Kofta (köfte) - Opskrift på lækre kebabspyd af oksekød eller lammekød

Kofta (Köfte kebab)

Et af de helt store sommerhits herhjemme er koftaspyd eller Köfte kebab som de også hedder. Nu er det ved at være efterår, og vi holder lidt liv i sommerminderne med denne nemme og lækre opskrift på kofta. Spis dem med et lækkert fladbrød og fattoush salat. Børnevenlig kebab på

Læs mere »
Opskrift på æblegele

Æblegele

Der er så mange skønne æbler i haverne og vejkanten lige nu, så det er den perfekte tid til at lave lækker æblegele. Geléen kan spises på friskbagt bolle, og giver et fantastisk pift til en lækker sovs. Læs med her og få vores opskrift på æblegele. Hjælp min æblegele

Læs mere »
Rødgrød med fløde opskrift

Rødgrød med fløde

En af glæderne ved sommeren er alle de lækre bær og frugter man kan finde i haverne, og i den danske natur. Røde bær og rabarber til rødgrød med fløde er klart i top 3, og det er en god måde at få tømt fryseren for alle de mange bær

Læs mere »
Opskrift på italiensk dressing til salat

Italiensk dressing

hjemmelavet Italiensk dressing med masser af smag. Mangler du det sidste strejf af middelhavet til en lækker salat, så skal du prøve at lave din egen hjemmelavede salatdressing. Den smager helt fantastisk og kan bruges som dressing på en hav af forskellige salater. Der skal salat på bordet! Vi skal

Læs mere »

Tænd op i grillen

Lækker rosastegt roastbeef på grill

Roastbeef på grill

Lækker, mør og saftig rosastegt roastbeef på grill. Her i grillsæsonen er det med at variere hvad man griller, så det ikke bare ender ud i pølser hele tiden. En

Oksecuvette på grill - Nem opskrift på perfekt grillet cuvettesteg

Oksecuvette på grill

Rosastegt oksecuvette på grill. Næst efter culotte, så er cuvettesteg på grill et af de hele stykker kød jeg sætter

Mad for madelskere - God familiemad hver dag

 

Velkommen til..
Mød familien bag Mad for Madelskere!

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 5 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Vi tror på at alle kan lære at lave mad, og vi håber at inspirere flere familier til at lave hjemmelavet mad i hverdagen! Tag børnene med i køkkenet og start hyggen allerede under madlavningen.

Læs mere om os >>

Skønne desserter

gammeldags æblekage serveret i glas

Gammeldags æblekage

Æblesæsonen er i fuld gang, og efterårets æbler er perfekte til at lave en lækker gammeldags æblekage med æblegrød, æblekage rasp, makroner og selvfølgelig flødeskum på toppen. Det er en

Lækker opskrift på æblegrød med vanilje

Æblegrød

Træerne bugner med lækre efterårsæbler. De er perfekte til at koge lækker æblegrød af. Æblegrød er både en nem og

Rødgrød med fløde opskrift

Rødgrød med fløde

En af glæderne ved sommeren er alle de lækre bær og frugter man kan finde i haverne, og i den

Friskbagt pærekage

Pærekage

Den bedste pærekage, lækker og svampet med den helt rigtige smag af pære. Mange haver er fyldt med lækre pærer

Flere nye opskrifter

Berliner pfannkuchen med hindbær

Berlinere

Berlinere hører efteråret, vinteren og julen til herhjemme. Vi elsker at tage forskud på glæderne, og derfor er vi også allerede startet op med berlinere for i år. De smager jo fantastisk, og så er det faktisk ikke svært at lave hjemmede Berliner Pfannkuchen med hindbær. Læs med her og

Læs mere »
Bagekartofler i ovn serveret med hvidløgssmør og persille

Bagekartofler

Helt perfekte bagekartofler i ovn er bare godt! Det er det perfekte tilbehør til en lækker bøf på grill, en culottesteg, eller helt enkelt med noget lækker fyld som en selvstændig ret. Det smager godt, det er så nemt at lave og prisen er i bund. Hvis du vil se

Læs mere »
Bagte kastanjer i ovn med smør og groft salt

Kastanjer i ovn

Spisekastanjer er en af efterårets skatte i naturens spisekammer. Vi elsker virkelig kastanjer herhjemme, og det gør ungerne også. Så når vi laver bagte kastanjer i ovn, skal der helst være rigeligt. Vil du selv prøve at lave kastanjer? Så læs med her og få opskriften. Nøddeagtig smag med koldt

Læs mere »
Råsyltet fennikel i skål

Råsyltet fennikel

Haverne og supermarkederne er fulde af lækre fennikel, og de er helt perfekte til at lave råsyltede fennikel. Råsyltet fennikel er lækkert tilbehør til varmrøget laks, kødretter eller i salater. Det har en skøn lakridsagtig og samtidig syrlig smag, og her får du den nemme opskrift. Perfekt tilbehør til laks

Læs mere »

Lækre supper

Lækker thaisuppe med rejer

Thaisuppe med rejer

Efteråret kalder på en god thaisuppe med rejer. Store rejer i en lækker og aromatisk suppe med fuld drøn på smagen. Når duften breder sig i køkkenet, så glæder man

opskrift på nem aftensmad, thaisuppe med kylling og kokosmælk

Thaisuppe med kylling

Efteråret har ramt os, men det er bestemt ikke en dårlig ting. Efteråret er nemlig årstiden for masser af skønne

Gulerodssuppe med timian og brød til, nem opskrift på vegetarret

Gulerodssuppe

Mangler du en idé til en hurtig og velsmagende ret til aftensmad? Så skal du give denne gulerodssuppe et forsøg.

Flere nye opskrifter

Madbrød af pestosnegle bagt i fad

Madbrød af pestosnegle

Vi elsker at spise gode madbrød til vores aftensmad herhjemme. Sådan en friskbagt brød til en gang suppe eller en gryderet er bare så lækkert. I dag vil vi dele opskriften på et lækkert pestobrød med jer, det er et madbrød af pestosnegle, som man kan brække fra hinanden ved

Læs mere »
opskrift på hjemmelavede røgede hvidløg

Røgede hvidløg

Lækre cremede røgede hvidløg, er det perfekte tilbehør til tapas. Smurt ud på et stykke ristet brød, og spist sammen med et stykke salt seranoskinke, så er det en himmelsk mundfuld. Hvis du har lyst til at se hvordan du selv kan lave lækre røgede hvidløg, så læs med her

Læs mere »
Lækker thaisuppe med rejer

Thaisuppe med rejer

Efteråret kalder på en god thaisuppe med rejer. Store rejer i en lækker og aromatisk suppe med fuld drøn på smagen. Når duften breder sig i køkkenet, så glæder man sig bare til aftensmaden. Det her er vores opskrift på thaisuppe med rejer, den skal du bare prøve. Det er

Læs mere »
Opskrift på de bedste donuts med chokoladeglasur

Donuts

Donuts er altid et hit herhjemme, de er bare lækre og ret sjove at lave også. Derfor bager vi også ofte donuts, og nu er tiden kommet til at vi vil dele vores opskrift med Jer andre. Nu er den nemlig helt perfekt, og faktisk også ret nem at lave.

Læs mere »