Madformadelskere / Sund mad

Sund mad

Her får du vores bedste opskrifter på mad der både er lækker og sund for hele familien. Vi er bestemt ikke sundhedsfanatiske herhjemme, men vi prøver at planlægge vores uge, så vi får varierede måltider, både med kød, fisk og også vegetariske retter, selvfølgelig med masser af grønt.

morgenmad med bagt havregrød med banan og blåbær serveret med skyr.

Sund morgenmad

Sund frokost

boller i karry med blomkålsris og æbletern på toppen

Sund aftensmad

Sunde madopskrifter

overnight oats med kakao, chia og skyr i glas med banan og blåbær på toppen.

Overnight oats med kakao

fad med bagte gulerødder og butterbeans på ærtepuré med ærteskud og saltmandler på toppen.

Bagte gulerødder og butter beans på ærtepuré

grøn juice med grønkål og pære i flaske og glas klar til at drikke.

Grøn juice med grønkål og pære

Marokkansk Harira suppe med oksekød, linser og kikærter samt grøntsager i skål med koriander og chili på toppen.

Harira

grøn smoothiebowl med skyr serveret med hjemmelavet granola og frugt.

Grøn smoothiebowl med skyr

ristet rugbrød med avocado og pocheret æg med flydende æggeblomme.

Ristet rugbrød med avocado og pocheret æg

jordbær-mangosmoothie i to glas klar til servering.

Jordbær-mangosmoothie

sunde amerikanske pandekager med hytteost serveret med skyr, frugt og hakkede mandler på tallerken.

Amerikanske pandekager med hytteost

Tyrkiske æg - cirbir med pocherede æg, græsk yoghurt med hvidløg og varm chilismør på toppen.

Tyrkiske æg – Cilbir

to glas med jordbærsmoothie med sugerør.

Jordbærsmoothie

grøn juice med spinat og ingefær i flaske og i klar med appelsiner og æble.

Grøn juice med spinat og ingefær

bagt havregrød med pære og hasselnødder serveret med vaniljeskyr til morgenmad.

Bagt havregrød med pære

Grøn smoothie med spinat og avocado i høje glas med sugerør.

Grøn smoothie med spinat og avocado

Stegte kammuslinger med gulerodspure, syltet fennikel og saltmandler på hvid tallerken.

Stegte kammuslinger med gulerodspure, syltet fennikel og saltmandler

grove sandwichbrød med fuldkorn på bagerist.

Grove sandwichbrød med fuldkorn

fladbrød med hytteost og æg, fyldt med laks og avocado.

Fladbrød med hytteost

hjemmelavet ramen med kylling, svampe, bønnespirer, grøntsager, nudler og æg i sort skål.

Ramen med kylling

bagt havregrød med æble og kanel serveret på tallerken med vaniljeskyr.

Bagt havregrød med æble og kanel

kartoffel porre suppe med rugbrødscroutoner og sprød bacon samt purløg på toppen.

Kartoffel/porre suppe

Knækbrød med havregryn og kerner i bunke.

Knækbrød med havregryn

Salat med brombær og melon på et salatfad.

Salat med brombær og melon

Chop suey med svinekød i en stor pande med en masse forskellige grøntsager.

Chop suey med svinekød

fuldkornsbagels med sesam og hørfrø på bagerist.

Fuldkornsbagels

kyllingefrikadeller i ovn lagt på fad til servering.

Kyllingefrikadeller i ovn

Chop suey med oksekød serveret på tallerken med ris.

Chop suey med oksekød

kyllingefrikadeller i airfryer kurv.

Kyllingefrikadeller i airfryer

salat med varmrøget laks og avocado samt brødcroutoner, tomat, agurk, kapers, dild og dressing.

Salat med varmrøget laks og avocado

Chop suey med kylling og peberfrugt, champignon, ærter og bladselleri.

Chop suey med kylling

havregrød med banan i skål serveret med bananskiver, friske hindbær og mørk chokolade.

Havregrød med banan

Indisk Aloo gobi med blomkål og kartofler serveret i skål med ris og koriander på toppen.

Aloo Gobi

Nem orientalsk risret i gryde med peberfrugt, ærter og koriander på toppen.

Orientalsk risret med oksekød

hjemmebagt rugbrød med surdej og bløde kerner skåret i skiver på skærebræt.

Rugbrød

123…5

Om madformadelskere

Redaktionen:
Tina Westergaard Møller
Rasmus Juul Møller

Mad for Madelskere udgives af:
WM Media
CVR: 38046799
Vinkelvej 16, 6520 Toftlund

Kontakt
[email protected]

Rettigheder

Alt tekst og alle billeder på denne hjemmeside tilhører Madformadelskere – Du må under ingen omstændigheder bruge materiale fra vores hjemmeside eller sociale medier uden skriftlig aftale. Overtrædelse vil udløse et krav om kompensation.

MAD OG OPSKRIFTER

Alle opskrifter

Råvareindeks

Madplaner

Artikler

INFO OG SAMARBEJDE

Om Mad for Madelskere
Samarbejde
Cookie- og privatlivspolitik
Betingelser for brug
Annoncering
Sitemap