Pandekager er altid et hit til morgenmad, og i dag fรฅr du en lidt sundere version. Disse amerikanske pandekager med hytteost kan du servere for familien med god samvittighed, og sรฅ smager de virkelig lรฆkkert!

Sunde proteinrige pandekager
Morgenmaden mรฅ gerne vรฆre bรฅde lรฆkker, mรฆttende og sund. Denne opskrift falder i alle de kategorier, og sรฅ er den heller ikke spor svรฆr at lave.
Hvis du gerne vil forkรฆle familien med lidt ekstralรฆkker morgenmad, men stadig gerne vil holde den sunde linje og fรฅ nogle gode fibre og proteiner i ungerne, sรฅ skal du altsรฅ prรธve den!
De er amerikanske pandekager som vi kender dem, men altsรฅ her primรฆrt lavet med havregryn, รฆg og hytteost.
Du kan servere dem med skyr, frisk frugt eller bรฆr og hakkede mandler eller nรธdder.
Mere morgenmadsinspiration
Ingrediensnoter
Hytteost – Jeg bruger her den fra Cheasy. Det er den vi oftest har hjemme, fordi jeg bedst kan lide konsistensen pรฅ den nรฅr den skal spises rent. Andre produkter kan selvfรธlgelig ogsรฅ fint bruges.
รg – Almindelig friske รฆg. Bidrager med protein, og gรธr at vi fรฅr en lรฆkker luftig og sammenhรฆngende pandekage.
Havregryn – Havregryn bliver malet til fint mel, og bidrager med nogle sunde og mรฆttende fibre.
Smรธr – Jeg kan bedst lide smagen nรฅr de er stegt i smรธr. Men vil du spare pรฅ smรธrret, kan du fint bruge en olie i stedet.
Alternative ingredienser
- Prรธv ogsรฅ at tilsรฆtte lidt vanilje eller kanel til din pandekagedej.
Hvordan laver man amerikanske hytteostpandekager?
Denne opskrift er virkelig nem, og den tager ikke lang tid at lave.
Jeg starter lige med at give havregrynene en tur i blenderen, sรฅ tilsรฆtter jeg alle de andre ingredienser til dejen og blender det hele godt sammen.
Sรฅ smelter man en klat smรธr pรฅ panden, og steger 3-4 pandekager af gangen alt efter hvor stor en pande du har.
Nรฅr pandekagerne er fรฆrdigbagt, sรฅ kan de serveres med frisk frugt, skyr, bรฆr, honning eller hvad du godt kan lide.
Find den fulde opskrift lรฆngere nede pรฅ siden her.
Ofte stillede spรธrgsmรฅl
Ja du kan fint gemme pandekagerne pรฅ kรธl hvis der skulle vรฆre nogen tilbage. De kan lunes i mikrobรธlgeovnen igen inden de skal spises.
Andre sunde pandekager du mรฅske vil synes om
Tips og Tricks
- Vend dem ikke for tidligt
- Da dejen er lavet uden hvedemel, kan pandekagerne godt vรฆre lidt anderledes at stege end du er vandt til. Det er vigtigt at vente med at vende dem indtil รฆgget har fรฅet tid til at sรฆtte sig ordenligt i dejen. Ellers risikerer du at de gรฅr i stykker nรฅr de skal vendes.
Serveringsforslag
- Server med skyr og frisk frugt eller bรฆr som morgenmad. Hakkede nรธdder eller mandler er ogsรฅ lรฆkkert som topping.
Elsker du ogsรฅ hytteost?
Prรธv ogsรฅ en lรฆkker wrap med hytteostbrรธd eller Bruschetta med tomat og hytteost
Opskrift pรฅ tykke hytteostpandekager
Her fรฅr du vores opskrift pรฅ lรฆkre og luftige amerikanske pandekager med hytteost, รฆg og havregryn. Det er altsรฅ en sundere version af de elskede morgenmadspandekager, lavet helt uden hvedemel.
Vi hรฅber at du fรฅr lyst til at prรธve opskriften og lave pandekagerne til din familie. De smager altsรฅ virkelig lรฆkkert!

Amerikanske pandekager med hytteost
Ingredienser
- 3 dl havregryn
- 3 dl hytteost
- 4 รฆg
- 2 tsk bagepulver
- 2 tsk honning
- 1 knsp salt
- 20 g smรธr, eller olie, til stegning
Sรฅdan gรธr du
- Kom havregryn i blenderen, og giv dem en tur, sรฅ de bliver blendet til mel.3 dl havregryn
- Tilsรฆt hytteost, รฆg, bagepulver, honning og salt, og blend det hele sammen til du har en jรฆvn dej.3 dl hytteost, 4 รฆg, 2 tsk bagepulver, 2 tsk honning, 1 knsp salt
- Smelt lidt af smรธrret pรฅ panden, og steg 3-4 pandekager af gangen. De skal steges nogle minutter pรฅ hver side til de er gyldne og fรฆrdigbagte pรฅ begge sider.20 g smรธr
- Fortsรฆt med de resterende pandekager, og server dem lune for eksempel med skyr og frisk frugt eller bรฆr.
Hvad skal du huske til nรฆste gang?
Ernรฆringsinformation
Hvad synes du om opskriften?
Har du prรธvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne hรธre hvad du synes om den. Lรฆg en kommentar, giv antal stjerner pรฅ opskriften og del dit billede pรฅ Instagram med #madformadelskere โ Vi elsker at se Jeres retter โฅ๏ธ
Tilmeld dig ogsรฅ gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lรฆkre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her