Inspiration til aftensmaden...
Modtag vores ugentlige nyhedsbrev
Velkommen til.. Mød familien bag Mad for Madelskere!
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.
I nyhedsbrevet vil du modtage opskrifter, tips og tricks til din madlavning samt vores anbefalinger af spisesteder og madlavningsrelateret udstyr. Når du tilmelder dig, accepterer du vores privatlivspolitik.
Nyt fra madelskernes køkken...
Fattoush – Libanesisk brødsalat
18. september 2019
Fattoush er en libanesisk brødsalat, bestående af lækre sprøde grøntsager samt en dejlig syrlig dressing og sprødstegt roti brød eller pitabrød. Det er en super god måde at få brugt rester af brød på, det gør nemlig ikke noget at brødet er blevet lidt tørt i kanterne, da det skal
Chapati / Roti – indiske pandebrød
16. september 2019
Vi er blevet svært glade for mellemøstlig og indisk mad, og disse lækre indiske brød som kaldes chapati eller roti, passer godt til de fleste retter. Chapati er et slags fladbrød der består udelukkende af mel og vand (og evt. lidt salt), og det er dermed ret billigt og nemt
Sprøde hjemmelavede pommes frites – De bedste pomfritter
14. september 2019
Herhjemme elsker vi at kunne hygge os med en god bøf med pommes frites, især hvis de er super lækre sprøde og selvfølgelig hjemmelavede. Ungerne elsker pomfritter, og især når far laver dem selv. De bliver gerne stegt i frituregryden ude på terrassen, du ved lugten hænger lidt i luften
Raita – Indisk yoghurtdip med mynte og agurk
11. september 2019
Vi er helt generelt rigtig glade for at prøve opskrifter fra hele verden, og mellemøstlige og asiatiske retter ligger højt på listen med livretter. Denne raita-opskrift er god til mange af disse retter. Det er en let og frisk yoghurtbaseret dip/dressing, som spises i mellemøsten og Indien. I Libanon går
Hjemmelavet tørret frugt, svampe, frugtlæder og urter
9. september 2019
Reklame – I samarbejde med Coolstuff.dk. Vi har været så heldige at få lov til at teste en tørremaskine fra Coolstuff.dk. Vi har tidligere haft en lignende tørremaskine, så vi var meget spændte på at se hvordan denne model klarede de behov vi har for tørring. Her får du et
Madelskerne anbefaler
Cafe Fru Dax – En hyggelig familieoplevelse på Rømø
Når solen begynder at varme, og de første tegn på sommeren kommer, så tager vi gerne til Rømø. Det er et dejligt sted, og vi
Sous vide tilberedning - guide
Du kan bruge sous vide tilberedning til alt fra kød, grøntsager, saucer og sågar desserter. Find vores komplette sous vide guide her.
ANNONCE
Kontakt
- info@madformadelskere.dk
- Arrild, Sønderjylland