Nyeste opskrifter
Løvstikkepesto
Et glas løvstikkepesto med solsikkekerner, hvidløg, parmesan og citron er skønt tilbehør til aftensmaden eller som en del af tapasbordet. Har du selv løvstikke i haven, så må du ikke…
BLT Sandwich
Lækker og sprødt ristet surdejsbrød med frisk salat, skiver af tomater, sprød bacon og en lækker mayonnaise. En BLT Sandwich, er noget nær den perfekte sandwich og den smager simpelthen…
Indbagt farsbrød
Saftigt og lækkert farsbrød med masser af smag, indbagt i en lækker og sprød butterdej. Indbagt farsbrød er absolut en af ungernes favoritter. Der er masser af velsmag og serveret…
I sæson lige nu – Rabarber
Hyldeblomstsaft med rabarber
Så er det ved at være sidste udkald i år hvis du skal lave hyldeblomstsaft med rabarber. Hyldeblomsterne synger nemlig…
Rabarbermarmelade med æbler og vanilje
Har du lækre rabarber i haven, eller måske har du stadig nogen i fryseren fra sidste år, som skal bruges…
Rabarbersnitter med æble
Hvis du leder du efter den bedste opskrift på rabarbersnitter, så kan du finde opskriften lige her! De her rabarbersnitter…
Rabarber/blomme marmelade
Her er endnu en opskrift med dette års lækre rabarber. Denne gang kombineret med nogle blommer fra sidste sommer, der…
Rabarbertærte med marengs
Rabarbertærte med marengs er en skøn dessert eller kage til eftermiddagskaffen. Hvis du har lækre rabarber i haven, er det…
Rabarberkage med marengs
Rabarberkage med marengs er en super lækker og ret nem kage. Hvis du har haven fuld af lækre rabarber, så…
Søg efter opskrifter
Tænd op i grillen
Reverse Sear – Tilbered den perfekte Bøf eller Steg
Vi elsker at grille og afprøve forskellige metoder til at lave lækker mad på grillen. I dag vil jeg fortælle…
Ribeye på grill
Medium stegt, saftig og mør som smør. Det er sådan en ribeye på grill skal være. En ribeye er efter…
Æggekage på grill
Der er nu ikke noget som en lækker æggekage, sammen med et godt stykke rugbrød og sprød bacon. En lækker…
Farseret broccoli
I weekenderne er der lidt mere tid til at eksperimentere med maden, og så kunne den her opskrift jo være…
Spareribs med salt og peber
Det helt rigtige bid og smagen af røg, salt og peber. Spareribs med salt og peber, eller Santa Maria style-spareribs…
Pulled pork
Pulled pork er virkelig blevet populært de sidste par år. Man kan stor set købe pulled pork/-chicken/-beef i alle supermarkeder,…
Velkommen til..
Mød familien bag Mad for Madelskere!
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 6 år og Ellen på 4 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.
Vi tror på at alle kan lære at lave mad, og vi håber at inspirere flere familier til at lave hjemmelavet mad i hverdagen! Tag børnene med i køkkenet og start hyggen allerede under madlavningen.
