Hverdagsmad
Opskrifter til aftensmad
Et nyt år er startet, og vi skal tilbage til den lidt sundere og nærende hverdagsmad.
Vi har masser af inspiration samlet til hvad du kan servere for familien i hverdagen.
Det behøver hverken være svært eller tidskrævende at lave god hverdagsmad til hele familien.
Nyeste opskrifter
Broccoli i ovn
Vi elsker broccoli herhjemme, og vi elsker at tilberede det på forskellige måder. Når man tilbereder broccoli i ovn med lidt parmesan på toppen, får man sprød og lækker broccoli,…
Kartoffelsuppe med gulerødder og skinke
Her får du opskriften på en lækker og nem kartoffelsuppe med gulerødder og skinke. Den er virkelig nem at lave, og passer sig selv i gryden. Så mangler du en…
Omelet med ost
Omelet med ost er altid et hit herhjemme. Det er nemlig både en lækker og virkelig nem ret, som kan bruges til både morgenmad, frokost og en let aftensmad. Det…
Gulerodskage med ostecreme
Gulerodskage med ostecreme er en klassiker som vi aldrig bliver trætte af herhjemme. Det er en svampet og lækker gulerodskage med flødeost-frosting og den smager bare fantastisk! Det er en…
Brændende kærlighed
Hvem elsker ikke brændende kærlighed? Lækker hjemmelavet kartoffelmos, bløde løg og sprødsteg bacon, så bliver det ikke meget bedre. Brændende kærlighed er en vaskeægte Dansk klassisk ret der bør nydes…
Grønkålschips
Herhjemme er vi vilde med grønkålschips. Grønkål er faktisk noget både vi voksne og børnene er vilde med. Heldigvis er disse chips nemme at lave, så vi laver dem tit….
Madplan med indkøbsliste
I sæson lige nu – kål
Spidskålssalat med æbler
Her i efteråret og vinteren spiser vi rigtig meget kål. Det smager bare godt, er sundt, og så får man…
Karrykål med oksekød
Lækker krydret karryret med hakket oksekød og kål. Karrykål er nem og billig aftensmad der smager helt fantastisk. Server den…
Coleslaw
Når man siger coleslaw, så tænker de fleste straks på grillmad. Det er i hvertfalt den salat man oftest støder…
Flæskestegssandwich
Hjemmelavet flæskestegssandwich er nu bare bedst! Skulle der være et stykke flæskesteg til overs dagen efter, så brug den endelig…
Flæskesteg med det hele
Flæskesteg med knasende sprøde svær, kartofler, sovs i rigelige mængder og en god portion rødkål, det er bare godt! Flæskesteg…
Stegte rosenkål med bacon
Lækre stegte rosenkål med bacon, nødder og bær. Smagen af de stegte rosenkål, det salte bacon, knas fra nødderne og…
Søg efter opskrifter
Tænd op i grillen
Tilbehør til grillmad
Du ved allerede hvad du skal smide på grillen i weekenden. Måske en lækker saftig bøf, grillspyd, en hel kylling…
Baconsteg
Det lyder næsten for godt til at være sandt. En baconsteg med sprøde svær, serveret traditionelt med brunede kartofler og…
Tykstegsbøf på grill
Der er ikke noget som en grillet bøf! Tykstegsbøf på grill – Medium stegt, mør og saftig lige som den…
Grøntsagsspyd på grill
Grillsæsonen er over os, og hvad er bedre sommermad end skønne grøntsagsspyd på grill? Sådan en omgang vegetar grillspyd kan…
Grillet fennikel
Sommer er lig med grillmad. Herhjemme kan vi godt køre lidt rundt i de samme ting, men en helt ny…
Farsbrød på grill
Lækker røget smag fra grillen, saftigt og med masser af smag. Det er sådan farsbrød på grill skal være. Det…
Velkommen til..
Mød familien bag Mad for Madelskere!
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 6 år og Ellen på 4 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.
Vi tror på at alle kan lære at lave mad, og vi håber at inspirere flere familier til at lave hjemmelavet mad i hverdagen! Tag børnene med i køkkenet og start hyggen allerede under madlavningen.
