Søg efter opskrifter

nyeste opskrifter

Tærtedej til madtærter i tærteform

Tærtedej

Vi elsker lækre madtærter herhjemme både børn og voksne. Til en god tærte, hører en god tærtebund selvfølgelig. Det er heldigvis ikke svært at lave din egen tærtedej, og det er både billigt og hurtigt. Læs med her og få vores opskrift på tærtedej til madtærter. Nemt at lave hjemmelavet

Læs mere »
Bøf bearnaise på hvid tallerken med pommes frites

Bøf Bearnaise

En lækker mør og saftig rosastegt bøf med en lækker og cremet hjemmelavet bearnaisesauce. Bøf Bearnaise er den ultimative hyggeret, så når der skal noget ekstra lækkert på bordet, så forkæl familien med den her klassiske franske ret. Læs med her og se hvor nemt det er at lave hjemmelavet

Læs mere »
vegetar nuggets af knoldselleri serveret med dressing og gnavegrønt

Vegetar nuggets

Vores unger elsker nuggets! Vi prøver dog også at få flere grøntsager sneget ind i dem i hverdagen, og her er vegetar nuggets oplagt. Disse nuggets uden kød er lavet med knoldselleri, og ingen nævnte noget om at de ikke smagte som de plejede. Læs med her og få vores

Læs mere »
fad med rodfrugter i ovn med persillerod, rødbeder, gulerødder og rosmarin

Rodfrugter i ovn

Vi elsker rodfrugter i ovn! Om efteråret og vinteren bugner butikkerne med lækre rodfrugter, som både smager fantastisk, er sunde og tilmed også billige. Du kan bruge rodfrugterne til mange ting, læs med her og få vores opskrift på de bedste ovnbagte rodfrugter. Forskellige rodfrugter Du kan sagtens bruge forskellige

Læs mere »

Spis efter sæsonen

Se her hvilke råvarer der er i sæson netop nu
og få opskrifter og ideer til tilberedning

Tænd op i grillen

opskrift på ribbensteg på grill

Ribbensteg på grill

Perfekt tilberedt ribbensteg på grill med de sprødeste svær hver gang. Der er ikke noget bedre end en veltillavet grillet ribbensteg med sprøde svær, serveret sammen med en lille kartoffel,

lækre grillede æbler med bacon

Æbler med bacon

Lækre møre stykker af søde æbler omviklet med bacon. Det er et “match made in heaven”. Den lækre salte, røgede

Kofta (köfte) - Opskrift på lækre kebabspyd af oksekød eller lammekød

Kofta (Köfte kebab)

Et af de helt store sommerhits herhjemme er koftaspyd eller Köfte kebab som de også hedder. Nu er det ved

Grillet spidskål med parmesan

Grillet spidskål

Grillet spidskål er noget af det tilbehør vi vender tilbage til igen og igen her når grillsæsonen starter. Vi elsker

Mad for madelskere - God familiemad hver dag

 

Velkommen til..
Mød familien bag Mad for Madelskere!

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 5 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Vi tror på at alle kan lære at lave mad, og vi håber at inspirere flere familier til at lave hjemmelavet mad i hverdagen! Tag børnene med i køkkenet og start hyggen allerede under madlavningen.

Læs mere om os >>

Skønne desserter

creme brulee sous vide med brlndt karamel på toppen og ske i

Creme Brulee Sous Vide

Hvem elsker ikke creme brulee? En cremet og lækker vaniljedessert med sprød knasende karamel på toppen. Det er nemt at lave en perfekt creme brulee sous vide. Alt det kræver

Kagecreme med vanilje i hvid skål med ske i

Kagecreme

Kagecreme, vaniljecreme eller lagkagecreme – kært barn har mange navne, men uanset hvad så er det bare lækkert! Mange vælger

sunde amerikanske pandekager med mørk chokolade, bananer og hakkede mandler på toppen

Sunde amerikanske pandekager

I weekenden og ved særlige lejligheder elsker vi at spise en lækker morgenmad eller brunch. Dertil hører selvfølgelig brunchpandekager. I

Flere nye opskrifter

pastasalat med skinke til madpakken

Pastasalat med skinke

Herhjemme elsker vi alle sammen en god pastasalat med skinke. Det er godt som tilbehør til et lækkert kyllingelår, som frokost eller i madpakken. Det er lækkert, sundt og så er det tilmed billigt at lave. Læs med her og få vores opskrift. Børnevenlig pastasalat til madpakken Børnene herhjemme er

Læs mere »
Panerede sprøde selleribøffer serveret med kartoffelbåde og grøn salat

Selleribøffer

Lækre sprøde panerede selleribøffer, det perfekte alternativ til kød og en lækker vegetarret som hele familien elsker herhjemme. Hvis du gerne vil spare lidt på kødet, så læs med her og få vores opskrift på en lækker kødfri bøf til de kødfrie dage. Vegetarbøf når det er bedst Vi er

Læs mere »
popcorn med smør i sort skål

Popcorn med smør

Når vi rigtig skal hygge herhjemme så står der popcorn på bordet. Hvis det lige skal være lidt ekstra lækkert, så er det popcorn med smør. De smager bare lige en tand bedre, og ungerne elsker dem. De er heldigvis nemme at lave, læs med her og få den nemme

Læs mere »
hjemmelavede saltkarameller indpakket i papir

Saltkarameller

Hjemmelavede saltkarameller, med den helt rigtige gode karamelsmag og et pift af flagesalt. Det er både billigt og nemt at lave sine egne helt perfekte lækre flødekarameller, hvis du vil se hvordan, så læs med her og få vores opskrift. Hjemmelavede flødekarameller er bedst Der er ingen tvivl! De hjemmelavede

Læs mere »

Lækre supper

ungarsk gullashsuppe med kartofler, oksekøb og peberfrugt i to hvide skåle med brød i baggrunden

Gullashsuppe

Lækker og fyldig Ungarsk gullashsuppe med fuld knald på smagen. En klassisk gullashsuppe smager helt fantastisk og giver varmen helt ned i tåspidserne. Det er billig mad, men det gør

aspargessuppe i to skåle med aspargessnitter og kødboller i og brød ved siden af skålene

Aspargessuppe

Lækker hjemmelavet nem aspargessuppe med den helt rigtig rare smag. Masser af kødboller og aspargessnitter sammen med en lækker smagsfuld

Ramen med kylling - Opskrift på ramen suppe med kylling og grøntsager

Ramen med kylling

Ramen med kylling er en nem og virkelig velsmagende ret. Den er god her om efteråret når regn og blæst

Lækker thaisuppe med rejer

Thaisuppe med rejer

Efteråret kalder på en god thaisuppe med rejer. Store rejer i en lækker og aromatisk suppe med fuld drøn på

Flere nye opskrifter

culottesteg i ovn skåret i skiver på¨skærebræt

Culottesteg i ovn

Helt perfekt rosastegt culottesteg i ovn. Jeg elsker når duften spreder sig i huset, man kan næsten allerede fornemme smagen af det møre og saftige kød. Den perfekte okseculotte, serveret med en lækker rødvinssauce, eller hjemmelavet bearnaise og sprøde fritter, så er jeg i den syvende himmel. Hvis du vil

Læs mere »
sunde amerikanske pandekager med mørk chokolade, bananer og hakkede mandler på toppen

Sunde amerikanske pandekager

I weekenden og ved særlige lejligheder elsker vi at spise en lækker morgenmad eller brunch. Dertil hører selvfølgelig brunchpandekager. I denne version kan de spises med god samvittighed, det er nemlig sunde amerikanske pandekager. Læs med her og få vores opskrift. Lækre og sunde brunchpandekager Denne opskrift er lavet på

Læs mere »
fyldte pandekager med oksekød

Fyldte pandekager med oksekød

Lækre fyldte pandekager med oksekød. Det er rigtig hyggemad og ungerne elsker det. Madpandekager er nemme at lave og de smager rigtig godt, hvis du har lyst til at se hvordan du selv kan lave nogle lækre fyldte madpandekager med oksekød, så læs med her og få vores opskrift. Hverdagsmad

Læs mere »
pizza med parmaskinke og rucola samt oliven

Pizza med parmaskinke og rucola

Vi elsker hjemmelavet pizza herhjemme, og en af vores nye favoritter er denne pizza med parmaskinke og rucola. Det er et friskt pust sammen med de mere traditionelle pizzaer, og børnene har også virkelig taget den til sig. Læs med her og få den nemme opskrift. Hjemmelavet pizza parma Vi

Læs mere »

Kontakt

Redaktionen består af:
Tina Westergaard Møller
Rasmus Juul Møller

  • Mad for Madelskere udgives af WM Media.
  • CVR: 38046799
  • Vinkelvej 16, 6520 Toftlund
  • [email protected]

COPYRIGHT

Alt tekst og alle billeder på denne hjemmeside tilhører Madformadelskere – Du må under ingen omstændigheder bruge vores materiale i hverken privat eller kommercielt henseende. Overtrædelse vil udløse et krav om kompensation.

Info og samarbejde

Opskrifter og mad

Facebook-f
Pinterest
Instagram