Nyeste opskrifter
Marengskys
Hvem elsker ikke søde små marengskys eller kyskager? De er så nemme at lave, og kan spises som de er, eller som en del af en dessert. Marengs består af…
Flødekartofler på grill
Hvem elsker ikke en god portion flødekartofler? Det er så nemt at forberede og tilberede, og så er det perfekt tilbehør til grillmaden. Faktisk kan du nemt lave det på…
Friterede hyldeblomster i pandekagedej
En gammel dansk ret er friterede hyldeblomster i pandekagedej, som også kaldes noget så smukt som hyldekærester. Det er super lækkert, og et tegn på sol og sommer herhjemme. Det…
Konkurrence – Wagyu tomahawk MBS 8-9
Deltag i konkurrencen om en Wagyu Tomahawk MBS 8-9 på vores Instagram-profil. Vinderen findes torsdag den 24. juni 2021. Deltag i konkurrencen her.
I sæson – Hyldeblomst
Hverdagsmad for hele familien
I sæson lige nu – Rabarber
Rabarbermojito
På en dejlig lun forårsdag eller en skoldhed sommerdag i haven, er en god drink på sin plads. Her er…
Rabarbermuffins
Det er lige nu der er masser af skønne rabarber i haven, og derfor skal der selvfølgelig bages masser af…
Rødgrød med fløde
En af glæderne ved sommeren er alle de lækre bær og frugter man kan finde i haverne, og i den…
Rabarbersaft med vanilje
Rabarbersaft er indbegrebet af sommer. Det er simpelthen sol og sommer på flaske, som nemt kan gemmes til senere på…
Panna cotta med rabarber
Sommeren er på vej, og det betyder lækre sommerdesserter. Denne Panna Cotta med rabarber er ingen undtagelse. Den cremede og…
Hyldeblomstsaft med rabarber
Så er det ved at være sidste udkald i år hvis du skal lave hyldeblomstsaft med rabarber. Hyldeblomsterne synger nemlig…
Søg efter opskrifter
Tænd op i grillen
Kofta (Köfte kebab)
Et af de helt store sommerhits herhjemme er koftaspyd eller Köfte kebab som de også hedder. Nu er det ved…
Kylling på grill
Der er simpelthen ikke noget bedre end når duften af en velkrydret kylling på grill spreder sig på terrassen. Det…
Flanksteak på grill
Solen skinner og grillen er startet op. En flanksteak på grill er et virkelig lækker mundfuld, og så er det…
Wagyu flap meat på grill
Annonce – Dette indlæg er lavet i samarbejde med Wagyupusher.dk. Wagyu flap meat på grill er simpelthen en fantastisk mundfuld. Der…
Reverse Sear – Tilbered den perfekte Bøf eller Steg
Vi elsker at grille og afprøve forskellige metoder til at lave lækker mad på grillen. I dag vil jeg fortælle…
Wagyu ribeye med ben på grill
Annonce – Dette indlæg er lavet i samarbejde med Wagyupusher.dk. Verdens bedste bøf skal selvfølgelig på grillen! Wagyu ribeye med ben…
Velkommen til..
Mød familien bag Mad for Madelskere!
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 6 år og Ellen på 4 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.
Vi tror på at alle kan lære at lave mad, og vi håber at inspirere flere familier til at lave hjemmelavet mad i hverdagen! Tag børnene med i køkkenet og start hyggen allerede under madlavningen.
