Inspiration til aftensmaden...
Modtag vores ugentlige nyhedsbrev
Velkommen til.. Mød familien bag Mad for Madelskere!
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.
I nyhedsbrevet vil du modtage opskrifter, tips og tricks til din madlavning samt vores anbefalinger af spisesteder og madlavningsrelateret udstyr. Når du tilmelder dig, accepterer du vores privatlivspolitik.
Nyt fra madelskernes køkken...
Tarte flambée eller Flammkuchen
21. august 2019
Tarte flambée er en slags fransk pizza. I tyskland er den kendt under navnet flammkuchen. Uanset hvad man kalder den, så består den af en sprød bund, smurt med creme faiche og toppet med løg og bacon. Den er ret nem at lave selv, og den smager fantastisk. Herhjemme er
Brioche burgerboller
19. august 2019
Her i familien elsker vi burgere. Det er dog tit en undfordring for os at lave den perfekte burger med de burgerboller man kan købe i butikkerne. De er bare ikke rigtig os. Enten er de for tørre eller er det sådan nogen helt sprøde cafe-burgerboller, som man ikke kan
Majskolber sous vide
19. august 2019
Herhjemme elsker vi at spise majskolber om sommeren. Det er en glæde for både store og små at gnaske sig igennem de gyldne kolber, og sidde med smør op til begge ører. I dag vil vi dele en opskrift med dig på majskolber sous vide. Du tilbereder måske nu dine
Spareribs på grill
16. august 2019
Vi er helt pjattede med spareribs på grill, og det er da også en af de ting der som regel er på grillen hos os flere gange i løbet af sommeren. At lave de perfekte spareribs er en kunst og der er mange måder at gøre det på. Først og
Libanesisk kylling
15. august 2019
Vi elsker at tilberede kylling på grillen, og får altid super saftige og smagfulde kyllinger ud af det. Den version vi vil dele med Jer i dag, er en opskrift på libanesisk kylling, som er en arabisk-inspireret grillkylling. Den er ret nem at lave, og passer faktisk sig selv når
Madelskerne anbefaler
Cafe Fru Dax – En hyggelig familieoplevelse på Rømø
Når solen begynder at varme, og de første tegn på sommeren kommer, så tager vi gerne til Rømø. Det er et dejligt sted, og vi
Sous vide tilberedning - guide
Du kan bruge sous vide tilberedning til alt fra kød, grøntsager, saucer og sågar desserter. Find vores komplette sous vide guide her.
ANNONCE
Kontakt
- info@madformadelskere.dk
- Arrild, Sønderjylland