- God mad for hele familien
Så fik jeg også prøvet den populære tangzhing metode – jeg har nemlig bagt lækre bamseboller med den japanske teknik. Det var ikke svært, eller mere besværligt, og bollerne blev helt fantastiske. Tangzhong metoden Metoden går kort fortalt ud på, at man laver en jævning af mel og væske først, med 5-10% af melet og…
Lækre fastelavnsboller med creme, der vil bringe glæde hos både børn og voksne. Vi har her lavet bollerne med vaniljecreme inden i, men de kan laves med det fyld man ønsker fx hindbærsyltetøj, marcipan eller chokolade. Kun fantasien sætter grænser. Fastelavnsboller med creme opskrift Her er vores opskrift på lækre luftige fastelavnsboller med creme. Det…
Hjemmelavet rullepølse er bare en helt fantastisk spise, og en rullepølse sous vide får en intens og meget dejlig smag. Det er fantisk ikke svært at lave hjemmelavet rullepølse, det eneste man skal have er lidt tålmodighed. Hjemmelavet rullepølse Vi elsker hjemmelavet rullepølse af flere grunde. Det smager tusinde gange bedre end dem man køber…
Disse chokolademuffins med chokoladestykker kan serveres både til brunchbordet, til eftermiddagskaffen eller som dessert oven på et dejligt måltid for eksempel sammen med en kugle vaniljeis. Den perfekte muffin er luftig og saftig inden i, men lidt sprød på toppen. Sådan er denne, og fyldt med chokoladestykker af både lys og mørk chokolade, så bliver…
Hjemmelavet pitabrød: Vi elsker pitabrød! Men helt ærligt, så er vi ikke glade for de papskiver man kan købe i supermarkederne. De er simpelthen så kedelige og tørre, og ødelækker hele oplevelsen når man har lavet noget lækkert fyld til pitabrødene. Derfor får du her vores pitabrød opskrift. Derfor laver vi selv vores pitabrød. Det…
