De her små kartofler i airfryer er blevet vores foretrukne tilbehør når det bare skal være nemt og virkelig lækkert.
Vi serverer dem gerne hvis vi får et godt stykke kød, for eksempel en culotte eller en grillet bøf, men de er også lækre til kylling eller retter du normalt serverer kartofler til.
Det gode er at de er virkelig nemme at lave, og når de er sat over, skal du bare ryste airfryerkurven et par gange undervejs, og så får du altså de lækreste kartofler på ingen tid.
Prøv også: Smørstegte kartofler med persille
Mere airfryermad
Ingredienser
Udstyr
Fremgangsmåde
- Start med at skylle kartoflerne grundigt i koldt vand. Sørg for at alle rester af jord kommer af. Når de er renset stilles de til siden og dryppes af.1 kg små kartofler
- Når kartoflerne er dryppet af, kommes de op i skuffen til airfryeren uden risten i (de skal ligge direkte i bunden).
- Pil hvidløgene og riv dem fint. Hak rosmarin og timian og kom det hele i airfryeren sammen med olie, salt, peber, tørret chili, og vend det hele godt rundt. Slut af med at fordele smørret ud over kartoflerne.1 spsk olivenolie, 3 fed hvidløg, 2 tsk groft salt, Peber, ¼ tsk tørret chili, 1 spsk frisk rosmarin, 1 spsk frisk timian, 40 g smør
- Tænd for airfryeren på airfry-funktionen med en temperatur på 200 grader og sæt tiden til 35 minutter.
- Tilbered nu kartoflerne i ca. 35 minutter, eller til de er gyldne og møre. Husk vende dem rundt nogle gange i løbet af tilberedningen, så alle kartoflerne bliver helt gyldne.
- Server straks kartoflerne mens de er varme.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Kartofler – Vi kan bedst lide at bruge små kartofler, og vi bruger dem med skal på. Hvidløg – Vi synes det er super lækkert med frisk hvidløg til denne opskrift, for hvidløget bliver helt sprødt og giver noget lækkert knas. Hvis du ikke har frisk hvidløg, så kan du også godt bruge noget hvidløgspulver i stedet, men det bliver ikke helt det samme. Rosmarin og timian – Vi elsker at lave mad med friske krydderurter, men hvis du nu ikke har frisk rosmarin og timian, kan du godt bruge tørrede krydderurter. Hvis du bruger tørrede, skal du bruge cirka halv mængde af friske.Serveringsforslag
Server kartoflerne som tilbehør til alle dine livretter, det kunne for eksempel være til en intervalstegt culotte sammen med en god svampesauce med rødvin.Tilføj dine egne noter
Flere airfryer-kartofler
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.