Vi kan virkelig godt lide frikadeller herhjemme, så det er noget vi laver i mange forskellige afskygninger. I dag står den på kyllingefrikadeller i airfryer, og airfryeren er virkelig en hurtig og nem måde at lave frikadeller på.
Kan man lave frikadeller i airfryer?
Ja da!! Selvfølgelig kan man det.
Du kan fint lave dine frikadeller i airfryer, på samme måde som du kan i en almindelig ovn. Faktisk synes jeg de bliver bedre i airfryeren end i ovnen.
Stegeskorpen bliver ligesom lige lidt mere lækker.
Men.. Det er ikke det samme som frikadeller der er stegt på panden i smør. Det må vi bare indrømme. Man får ikke den her lækre sprøde stegeskorpe, som er noget af de vi virkelig elsker ved frikadeller.
Men hvis du vil spare på fedtstoffet, og lave kyllingefrikadeller uden de skal steges i smør, så er det bestemt anbefalelsesværdig metode at tage airfryeren i brug.
Ingrediensnoter
Hakket kylling – Hakket kyllingekød kan købes i de fleste supermarkeder. Denne vi har brugt er med 3-7% fedt.
Havregryn – Hemmeligheden bag de bedste frikadeller er havregryn! Vi bruger havregryn i alle vores frikadelleopskrifter, og de giver lækre og saftige frikadeller.
Løg – Løgene giver en fantastisk smag. Vi plejer at rive dem på rivejernet, men du kan også køre dem en tur i minihakker eller foodprocessor hvis de skal være endnu mere findelte, eller det skal gå hurtigt.
Alternative ingredienser
- Kyllingefarsen kan sagtens skiftes ud med hakket svinekød eller en blanding af hakket svine- og oksekød.
Hvordan laver man kyllingefrikadeller i airfryer?
Det er både hurtigt og ret nemt at lave kyllingefrikadeller i airfryeren. Du skal ikke stå og holde øje med dem, og så kan du også spare på fedtstoffet.
Først skal du lave farsen, og den skal gerne stå og hvile en halv times tid i køleskabet inden du skal lave dine frikadeller.
Kyllingefrikadellerne formes, og lægges i airfryerkurven, og så skal de bare steges ved 190 grader i cirka 15 minutter. Jeg sprayer lige frikadellerne med olie for at få lidt mere gylden stegeskorpe.
Find den fulde opskrift længere nede på siden her.
Ofte stillede spørgsmål
Ja det kan du. Har du rester tilbage, så kom dem i en frysepose og læg dem i fryseren. Så har du nem mad til en anden dag, eller til madpakkerne.
Andre airfryeropskrifter du måske vil synes om
- Rosenkål i airfryer
- Grønne bønner i airfryer
- Kalveculotte i airfryer
- Saltmandler i airfryer
- Frosne fiskefileter i airfryer
Tips og Tricks
-
Frikadeller til fryseren
- Lav en stor portion og frys ned til en anden gang eller til madpakkerne. Sådan en delle i madpakken med lidt grønt til, gør altid lykke hos både børn og voksne.
-
Tilberedning i ovn
- Har du ikke en airfryer? Så kan du altså også sagtens lave Kyllingefrikadeller i ovn, det tager lidt længere tid, men de smager lige så godt.
Serveringsforslag
- Server kyllingefrikadellerne med Græsk pastasalat
- Server med Kartoffelsalat med bacon
Elsker du at lave mad i airfryeren?
Prøv også vores opskrift på Crispy kylling i airfryer
Opskrift på airfryer frikadeller af kyllingefars
Her får du vores opskrift på nemme og lækre deller lavet i airfryeren. Frikadellerne er lavet af kyllingefars, og ved at bruge airfryeren, kan du spare på fedtstofftet til stegningen, og få sundere kyllingefrikadeller i sidste ende.
Vi håber du vil prøve opskriften og lave de lækreste kyllingefrikadeller til familien.
Kyllingefrikadeller i airfryer
Ingredienser
- 1 kg hakket kylling
- 2 løg
- 2 dl havregryn
- 2 spsk hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 æg
- ¼ tsk stødt allehånde
- 2 tsk salt
- Peber
- 1 spsk olivenolie, på spray
Sådan gør du
-
Pil løgene, og riv dem på den grove side af rivejernet.2 løg
-
Rør det hakkede kyllingekød sammen med salt indtil det bliver sejt.1 kg hakket kylling, 2 tsk salt
-
Tilsæt hvedemel, havregryn, revet løg, æg, mælk, peber samt stødt allehånde til farsen og rør den grundigt sammen.2 dl havregryn, 2 spsk hvedemel, Peber, ¼ tsk stødt allehånde, 1 æg, 1 dl mælk
- Stil gerne farsen i køleskabet i 30 minutter.
-
Find airfryerkurven frem, og spray bunden med olie. Form frikadeller af farsen, og kom 16 kødboller i airfryeren af gangen ovenpå risten. Spray toppen af frikadellerne med olie, og giv dem 15 minutter på 190 grader på "Airfry"-funktionen.1 spsk olivenolie
- Server kyllingefrikadellerne med dit favoritttilbehør.
- Denne portion passer med 32 frikadeller, så du må stege dem over 2 gange i airfryeren, alt efter størrelsen på din airfryer. Hvis du kun vil lave en enkelt portion, kan du halvere ingredienserne i ingredienslisten, men de resterende frikadeller er skønne på madpakken, eller de kan fryses ned.
Noter
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Hvad synes du om opskriften?
Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️
Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her
