Grillede grøntsager smager fantastisk! Grillede forårsløg er ingen undtagelse.
De er nemme at lave, og det er skønt tilbehør til grillmaden hvad enten det er et stykke en culotte, en bøf eller et stykke kylling.
Når forårsløgene grilles, får de en lidt mindre og mere sødlig smag, og de er virkelig lækkert.
Prøv også: Alle vores opskrifter på grillede grøntsager
Mere grillinspiration
Grillede forårsløg
Opskrift på grillede forårsløgForårsløg på grillen er lækkert tilbehør til sommerens grillmad. De grillede løg passer godt til både svinekød, oksekød, fjerkræ eller fisk, og så er de nemme at lave. Du skal ikke bruge andet end forårsløgene, lidt olie og så salt.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask forårsløgene og skær enden med rødderne af.1 bdt forårsløg
- Gnid forårsløgene ind i olie og drys dem med salt.2 spsk Olivenolie, Salt
- Grill forårsløgene over direkte varme i 5-10 minutter indtil de har fået grillstriber og er blevet lidt bløde. Alternativt kan de laves på en grillpande på komfuret.
- Server straks de varme forårsløg sammen med kød eller fisk.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Forårsløg – Forårsløg kan du købe i supermarkedet eller hos grønthandleren. Du skal bruge det hele, og kun lige fjerne rødderne i bunden. Der er forskel på smagen i det hvide og det grønne på planten, men det er super godt når man griller den. Salt – Grøntsager skal altså saltes, ellers kan det godt blive lidt kedeligt i smagen. Grillede forårsløg må gerne få et godt drys salt inden servering.Serveringsforslag
Du kan servere dem som tilbehør til en god entrecote, en Kalveculotte eller måske til en hel Lakseside på grill. Det er nemlig noget der passer til stort set alle typer af kød, og du kan nemt kombinere det med andre grillede grøntsager hvis du synes. Find mere inspiration til grillet kød, fisk og fjerkræ her.Tilføj dine egne noter
Har du prøvet opskriften?Fortæl os hvad du synes om den!
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.