En rabarbermojito er lige så god som den klassiske mojito, men med et dansk twist af lækker rabarbersirup. Det giver en fantastisk smag, men også en flot rød farve til drinken.
Flere drikkevarer
Opskriften er god fordi
Nem og hurtig – Drinken er SÅ nem at lave. Man blander blot rabarbersirup, rom og mynteblade og lime og topper med danskvand og isterninger. Hele processen er hurtig og tager maks 5 minutter.
Ingrediensnoter
Rabarbersirup – Opskriften er lavet med rabarbersirup, som er en koncentreret sirup med rabarbersmag. Hvis du har rabarber i haven, kan du starte med at koge en lækker hjemmelavet rabarbersirup, som er et super godt grundlag for drinken. Jo mere røde rabarber du bruger til siruppen, jo flottere rød farve får drinken.
Lys rom – Lige som i den originale opskrift på mojito. Ønsker du en alkoholfri version, kan du springe rommen over.
Alternative ingredienser
Andre typer sirup – Du kan godt lave denne mojito med andre typer af hjemmelavet sirup. Prøv den også med Syrensirup, Blåbærsirup eller Hyldeblomstsirup.
Hvordan laver man rabarbermojito?
Det er en nem drink at lave.
- Først mases limebåde og mynteblade i glasset.
- Derefter tilsættes sirup og rom, som røres sammen.
- Og til sidst fyldes glasset med isterninger og toppes med danskvand.
- Pynt eventuelt med lidt ekstra lime. Det er en SÅ nem proces, og den tager kun cirka 5 minutter.
Find den fulde opskrift længere nede på siden.
Tips og Tricks
Servering: Rabarbermojito fungerer rigtig godt som velkomstdrink om sommeren. Den er flot til bryllup, fødselsdag eller blot en sommerfest.
Pynt – Pynt eventuelt ekstra festligt med farvede sugerør, små stængler af rabarber, eller små stykker råsyltede rabarber.
Brug rabarbersaft – Denne opskrift bruger rabarbersirup, som er mere koncentreret. Hvis du har rabarbersaft, kan du enten koge saften ind med sukker for at lave din egen rabarbersirup. Alternativt kan du bruge saften direkte i drinken, men da saften er mindre koncentreret end sirup, skal du bruge en større mængde for at få den samme smag og sødme. Så kan du komme lidt mindre danskvand i.
Ofte stillede spørgsmål
Ja, du kan sagtens lave drinken alkoholfri ved at undlade rommen og i stedet fylde op med lidt mere danskvand. Det giver en lækker mynte/rabarbersaftevand med brus, der er skøn til børn, gravide eller folk, der skal køre hjem.
andre lækre drinks
Rabarbermojito
Ingredienser
- 12 mynteblade
- 1 lime
- 4 cl rabarbersirup
- 8 cl rom
- 2 dl danskvand
- Isterninger
Sådan gør du
- Skær limen i både og fordel den i glas med mynteblade. Mas det sammen med en muddler.12 mynteblade, 1 lime
- Kom rabarbersirup og rom i glassene, og rør rundt.4 cl rabarbersirup, 8 cl rom
- Fyld glasset med isterninger og top med danskvand.2 dl danskvand, Isterninger
- Server straks med et sugerør og eventuelt lidt ekstra mynte på toppen.
Tips og noter
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Opdatering
Denne opskrift blev oprindeligt udgivet den 26. maj 2019 – Vi har efterfølgende gennemprøvet og opdateret den med flere relevante informationer, for at give dig den bedste oplevelse med opskriften.
Denne opskrift er senest opdateret: