Mange af os kender og elsker den dejlige drink Gin Hass. Her får du opskriften på en afart af den cocktail, nemlig en skøn Rabarber Gin Hass. Det er en dejlig sommerdrink med gin, rabarber, lime og lemonsodavand. Den er dejlig forfriskende, og kan bruges som velkomstdrink eller oven på et godt måltid.
Smuk drink med gin og rabarber
Denne drink er super smuk og har en flot rød eller lyserød farve. Du kan servere denne cocktail enten med det tydelige lag rabarbersirup i bunden, og den smukke røde farve, eller du kan blande drinken og få en smuk lyserød drink. Det bestemmer du helt selv.
Drinken er perfekt til de varme sommerdage. Den er læskende og sommerlig. Den er også perfekt til en dejlig velkomstdrink, og vil med garanti imponere dine gæster. Hvis du er vild med den klassiske Gin Hass, vil du med garanti også elske denne Gin Hass med rabarber.
Rabarbersirup er en af hovedingredienserne i denne cocktail. Det kan godt købes i butikker, men det er altså super nemt at lave selv. Hvis du har rabarber i haven, så er det bare at komme i gang, men ellers kan de købes i supermarkederne.
Det tager ikke ret lang tid at lave en portion skøn rabarbersirup til drinks, og den kan også spises oven på skyr eller på is eller andre desserter. Det er en fantastisk ting at have i køleskabet. Find vores opskrift på rabarbersirup her.
Ingrediensnoter
Rabarbersirup – Det er nemt at lave selv, se vores opskrift her. Alternativt kan du købe færdiglavet rabarbersirup. Hvis du ikke kan få fat i rabarbersirup, kan du koge rabarbersaft ind med ekstra sukker til en sirup.
Lime – Vælg økolime hvis du gerne vil servere en skive i glasset, så du er sikker på at undgå sprøjtemidler.
Gin – Her kan du bruge din yndlings. Vi er blevet glade for den økologiske gin fra Nordic by Nature – den fås fx i føtex.
Hvordan laver man Rabarber Gin Hass?
Drinken er ikke spor svær at lave. Alt du skal bruge er:
- Drinksglas
- Isterninger
- Gin
- Lime, det er saften du skal bruge, og evt. en limeskive til pynt.
- Lemon-sodavand
- Rabarbersirup, <– find opskriften her.
Først finder du dit glas, og fylder det med is. Så blander du gin og limesaft i glasset, og tilsætter så lemon sodavand. Til sidst hælder du den smukke rabarbersirup over, og drinken får sin smukke farve.
Server drinken med tydelige lag, eller bland den og så en fin sart lyserød farve. Det er op til dig.
Find opskriften med præcise mål på den lækre cocktail længere nede på siden.
Ofte stillede spørgsmål
Du kan sagtens lave denne drink i en alkoholfri version. Vores børn elsker den, men den er også lækker til gravide eller folk der skal køre hjem.
Du skal bruge samme fremgangsmåde og ingredienser, men blot udelade gin fra drinken. Den alkoholfri drink er super læskende og lækker på en varm sommerdag.
Du kan faktisk variere denne drink i det uendelige, alt efter hvilken sirup du vælger at tilsætte. Prøv at skifte rabarbersirup ud med:
– Mangosirup (det er den originale Gin Hass)
– Brombærsirup
– Jordbærsirup
– Granatæblesirup
– Ferskensirup
– Sirup af dine yndlingsfrugter eller bær.
Her har du mulighed for både at lege med smagen og farven på drinken, og lave den lige præcis som du har lyst til.
Andre opskrifter med rabarber du måske vil synes om
Er du så heldig at have rabarber i haven i overflod? Så har vi mange gode rabarberopskrifter du bør prøve. Vi elsker nemlig også rabarber.
Prøv vores opskrifter på:
- Rabarberkage med marengs
- Rabarberfromage
- Panna cotta med rabarber
- Rabarberkompot
- Gammeldags rabarberkage
Brug for mere inspiration til hvad du kan lave med rabarber? Se alle vores opskrifter med rabarber her
Opskrift på Gin Hass med rabarber
Her er opskriften på den ultra nemme drink med rabarber og gin. Den er super forfriskende på en varm sommerdag på terrassen. Til drinken skal du bruge rabarbersirup. Det kan du finde opskriften på her: Hjemmelavet rabarbersirup.
Rabarber Gin Hass
Ingredienser
- 4 cl gin
- 2 cl limesaft, svarer til cirka 1 lime pr glas
- 1 dl lemon sodavand
- 2 cl rabarbersirup
- Isterninger
Sådan gør du
- Fyld isterninger i et glas.
- Hæld gin og limesaft i glasset, og herefter lemon sodavand.
- Hæld til sidst rabarbersirup over.
- Rør drinken rundt så den bliver helt lyserød, eller server den med den todelte farve. Pynt med lime på kanten af glasset.
Nutrition
Vil du prøve andre lækre drinks? Så tag et kig på Rabarbermojito eller Gin Hass.
Hvad synes du om opskriften?
Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ️♥️
Note: Denne opskrift blev oprindeligt udgivet den 15. maj 2020 – Vi har efterfølgende opdateret og genudgivet den med flere relevante informationer, for at give dig den bedste oplevelse med opskriften.
Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her
Tina er 31 år og uddannet civilingeniør i Arkitektur. Arkitektblyanten er dog skiftet ud med laptop og piskeris, og nu bruger hun meget af sin tid på at dele glæden ved madlavning med Jer her på Madformadelskere. Tina har stået i køkkenet siden hun var lille, og havde som barn en drøm om at blive kok. Hun elsker at fremtrylle lækre desserter og kager, og dele dem med familie og venner.
