Nem og lækker hjemmelavet mexicansk salsa. Den tager kun et øjeblik at lave, og den smager helt fantastisk. Læs videre her og lær hvordan du hurtigt kan lave en tomatsalsa, så behøver du aldrig at købe det igen.
Hjemmelavet tomatsalsa
Den bedste salsa er den man selv laver. Og der er virkelig en hel verden at bevæge sig ud i. Der er salsaer i alle afskygninger, lige fra en lækker Mexicansk salsa med tomat, til en baseret på mango eller ananas.
Men en opskrift på en nem hurtig salsa er et must for enhver madelsker med hang til det Mexicanske køkken, og det er lige hvad den her er.
Det gode ved den her salsa er at det hele “bare” skal en tur i blenderen, og så er den i princippet klar til servering.
Server den til Mexicansk aftensmad, eller som en lækker dip når der tortillachips eller Bugles på bordet til en snack.
Mere hverdagsmad
Ingrediensnoter
Hakkede tomater på dåse – Det er så nemt at lave salsa med hakkede tomater fra dåse, for de er klar til at bruge, og det er altid noget vi har i viktualierummet. Vælg tomater af en god kvalitet, det kan virkelig smages i sådan en salsa.
Limesaft – Limen er med til at give salsaen det rette syrlige pift.
Frisk chili – Sådan en tomatsalsa skal efter min mening have lidt bid. Så frisk chili skal der til. Du kan selvfølgelig justere mængden efter hvor stærk du vil have den.
Frisk koriander – Nu kommer vi til noget der deler vandene lidt. Herhjemme elsker vi det heldigvis, og det skal altså gerne med når vi laver mexicansk. Hvis du slet ikke kan lide smagen af frisk koriander, kan du godt springe det over.
Hvordan laver man mexicansk salsa?
Det er ganske enkelt!
Det kan faktisk ikke blive meget nemmere at lave salsa, ud over at købe en færdig en selvfølgelig. Men faktum er at men med ganske få ingredienser kan lave en helt fantastisk lækker og nem tomatsalsa på ingen tid.
Alle ingredienserne kommes i en blender og blendes til en let grov konsistens.
Smag salsaen til og server den med det samme.
Den kan også laves i forvejen og stilles på køl til den skal på bordet.
Find den fulde opskrift længere nede på siden her.
Ofte stillede spørgsmål
Ja det kan du i hvert fald. Smagen træder tydeligere frem når den lige har stået og trukket lidt på køl inden den serveres, så det er en fin ide at gøre.
Andre dips til dine nachos
Tips og Tricks
- Dryp eventuelt tomaterne af
- Dippen her bliver lind og let flydende som vi kender fra et glas med tacosauce i supermarkedet. Den konsistens er formidabel til chips. Hvis du gerne vil have en lidt tykkere konsistens på din salsa, så kan du med forde lige hælde de hakkede tomater op i en si og dryppe væsken fra inden du kommer dem i blenderen.
Serveringsforslag
- Server som dip til en gang Nachos med kylling eller i Tortillas med kylling
- Spis til en mexicansk salat bowl, for eksempel Burrito bowl med kylling
Elsker du tomater?
Så må du også prøve vores opskrifter på Tomatsalat med burrata eller Bagte cherrytomater
Opskrift på den bedste tomatsalsa
Her kommer vores opskrift på en virkelig nem og lækker Mexicansk salsa, med fuld knald på smagen. Den tager kun et øjeblik at lave og den kan med fordel laves i forvejen, så den er lige til at stille på bordet ved spise/snacktid.
Vi håber du for lyst til at prøve opskriften, men vær forberedt på at du aldrig kommer til at købe et glas færdiglavet salsa igen!
Mexicansk salsa
Ingredienser
- 1 ds hakkede tomater
- 1 rødløg
- 1 ½ lime, , saften heraf
- 1 jalapeno, eller anden chili, uden kerner
- 3 fed hvidløg
- ½ dl frisk koriander, eller efter smag
- ½ tsk stødt spidskommen
- 1 tsk salt, eller efter smag
- Peber, efter smag
Sådan gør du
- Skræl løget og del det i grove tern. Kom løg i blenderen sammen med alle de andre ingredienser.1 ds hakkede tomater, 1 rødløg, 1 ½ lime, 1 jalapeno, 3 fed hvidløg, ½ dl frisk koriander, ½ tsk stødt spidskommen, 1 tsk salt, Peber
- Blend det til salsaen har en grov konsistens. Smag til med ekstra limesaft, salt og peber om nødvendigt.
- Server det med det samme eller opbevar salsaen på køl indtil servering.
Tips og noter
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Opdatering
Denne opskrift blev oprindeligt udgivet den 10. oktober 2020 – Vi har efterfølgende gennemprøvet og opdateret den med flere relevante informationer, for at give dig den bedste oplevelse med opskriften.
Denne opskrift er senest opdateret:
Hvad synes du om opskriften?
Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️
Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her
Den her salsa er en favorit hos hele familien når vi ser film og spiser bugles eller tortillachips!