Mexicansk salsa
Opskrift på utrolig nem og velsmagende tomatsalsa. Den tager kun 5 minutter at lave og så er den lige til at servere. Den hjemmelavede version smager altså meget bedre end dem du kan købe færdige.
Ingredienser
- 1 ds hakkede tomater
- 1 rødløg
- 1 ½ lime, , saften heraf
- 1 jalapeno, eller anden chili, uden kerner
- 3 fed hvidløg
- ½ dl frisk koriander, eller efter smag
- ½ tsk stødt spidskommen
- 1 tsk salt, eller efter smag
- Peber, efter smag
Sådan gør du
- Skræl løget og del det i grove tern. Kom løg i blenderen sammen med alle de andre ingredienser.1 ds hakkede tomater, 1 rødløg, 1 ½ lime, 1 jalapeno, 3 fed hvidløg, ½ dl frisk koriander, ½ tsk stødt spidskommen, 1 tsk salt, Peber
- Blend det til salsaen har en grov konsistens. Smag til med ekstra limesaft, salt og peber om nødvendigt.
- Server det med det samme eller opbevar salsaen på køl indtil servering.
Noter
Konsistens - Hvis du ønsker en tykkere konsistens på din salsa, kan du dryppe tomaterne af inden i de kommes i blenderen.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 55kcalKulhydrater: 13gProtein: 3gFedt: 0.5gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.1gEnkeltumættet fedt: 0.1gNatrium: 725mgKalium: 442mgFibre: 3gSukker: 6gA-vitamin: 1112IUC-vitamin: 23mgCalcium: 58mgJern: 2mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere