Wraps eller tortillapandekager med fyld er lækkert i madpakken. En af favoritterne herhjemme er wraps med laks og flødeost samt lidt sprøde grøntsager. Læs med her og få vores nemme opskrift på lækre laksewraps.
Fisk i madpakken
Fisk er sundt, og vi bør spise det flere gange om ugen. Husker I det?
En god måde at få lidt mere fisk i hverdagen på, er at give det med i madpakkerne. Vores unger er helt vilde med wraps med laks og flødeost, og på den måde kan de sagtens spise fisk.
De elsker også små fiskefrikadeller i madpakken, enten som små hapsere eller på rugbrød med en stribe remoulade. Så bliver det ikke meget bedre vel?
De her laksewraps er både noget ungerne elsker, som noget som vi voksne også nyder at have med til frokost på arbejde eller hvis vi skal på udflugt med madpakker.
De er heldigvis virkelig nemme at lave, og så kan man jo variere fyldet efter hvilke grøntsager børnene bedst kan lide. Her bruger vi agurk og peberfrugt, fordi det er børnenes favoritter, men wraps med laks og avocado, er også bare mega lækkert.
Du kan vælge at lave dine egne tortillapandekager, eller du kan købe færdiglavede pandekager, det er helt op til dig. Find vores opskrift på hjemmelavede tortillas her.
Mere madpakkeinspiration
Ingrediensnoter
Tortillas – Du kan bruge hjemmelavede tortillas eller de færdigkøbte. Du kan vælge enten majstortillas, hvedetortillas eller nogle med fuldkorn. Brug dem i bedst kan lide.
Røget laks – Røget laks i skiver. Kan købes i de fleste supermarkeder.
Flødeost – Brug naturel eller eventuelt en variant med krydderurter i.
Agurk og peberfrugt – Er de grøntsager vores børn bedst kan lide, Du kan vælge andre hvis du synes.
Rucola – Passer godt til, men du kan også bruge andre typer af salat.
Hvordan laver man wraps med laks?
Det er supernemt at lave wraps med laks og flødeost til madpakken.
Først smørrer du tortillapandekagerne med flødeost og krydrer med salt og peber. Så skal der fordeles salat oven på. Herefter fordeles laksen i en stribe midtpå, og der lægges strimler af agurk og peberfrugt på, inden wrappen rulles stramt sammen.
Pak dem ind i madpapir og så er de klar til madpakken. Vi deler dem altid i to, og så passer de perfekt i madpakken.
Find den fulde opskrift længere nede på siden her.
Ofte stillede spørgsmål
De færdige wraps skal opbevares i køleskabet indtil de skal spises. Hvis dit barn ikke har adgang til køleskab, kan ud bruge en lille køletaske med køleelement til madkassen.
Ja sagtens. Vi elsker også Wraps med kylling eller laks med tunsalat. Kun fantasien sætter grænsen, så prøv dig frem med det fyld du tror dit barn vil være vild med.
Andre madpakkeopskrifter du måske vil synes om
Opskrift på laksewraps
Her får du vores opskrift på de lækreste laksewraps. Det er skønne madpakkeruller lavet i mexicanske tortillapandekager, som er smurt med flødeost og fyldt med røget laks i skiver, rucola og grøntsager.
De er nemme at lave, og både børn og voksne elsker at få sådan en wrap med på madpakken. Vi håber du får lyst til at prøve opskriften.
Wraps med laks
Ingredienser
- 4 tortillapandekager
- 100 g flødeost
- Salt
- Peber
- 60 g rucola
- 200 g røget laks i skiver
- 1 rød peberfrugt
- ½ agurk
Sådan gør du
- Smør tortillapandekagerne med flødeost. Krydder med salt og peber.
- Fordel rucolasalat ud over flødeosten.
- Fordel laksen i en stribe på mindten af hver tortilla.
- Skær peberfrugt og agurk i strimler, og læg det ovenpå laksen.
- Rul tortillapandekagerne stramt sammen, og pak dem ind i madpapir. Skær dem over på midten, og så er de klar til madpakken.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Hvad synes du om opskriften?
Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️
Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her
