Italienske grøntsager i airfryer

Lækre smagsfulde Italienske grøntsager i airfryer. Tilbered grøntsagerne i airfryer næste gang der skal laves tilbehør til en god bøf eller en lækker grillet kylling. Det går hurtigt, du sparer på strømmen, og smagen fejler bestemt ikke noget. Læs med her og se hvor nemt det er til lave en sund grøntsagsblanding i din airfryer.

Vi anbefaler en Cosori Airfryer

Vi er virkelig glade for vores Cosori Dualblaze airfryer, den er helt perfekt til vores familie.
Køb din Cosori Airfryer her (reklamelink).

Blandet grønt i airfryer

Nu skal det hele jo ikke handle om tilberedning af kød i airfryer, det er faktisk også super nemt at lave en lækker og velsmagende blanding af italienske grøntsager.

Vores airfrier er næsten i brug dagligt, der bliver lavet alt lige fra grønt til kød, det går meget hurtigere end i en traditionel ovn, og så sparer man samtidig også på strømmen.

Jeg har en svaghed for de grøntsager vi normalt finder i mange Italienske/middelhavsretter, og den her blanding læner sig en smule op ad ratatouille i smagen, og det er faktisk slet ikke så dårligt.

Mange af de første ting vi kastede os over i airfryeren var selvfølgelig tilberedning af kød, og det fungerer også rigtig godt, men den kan så meget mere. Når du skal lave grøntsager i en airfryer, så er det kun fantasien der sætter grænser, men der er selvfølgelig nogle erfaringer jeg har gjort min som jeg gerne vil dele.

Olie, enten i form af en spray, eller en skefuld som man så vender grøntsagerne i sammen med krydderier. Det er olien der sørger for de bliver “stegt” i varmluften der suser rundt i airfryeren.

Et andet godt tip til grøntsager i airfryer, er at krydre dem godt. Salt, peber og eventuelt friske eller tørrede krydderurter. I vores opskrift har jeg brugt oregano, det giver en rigtig god smag, og du kan sagten til føje flere krydderurter, eller et par laurbærblade.

Der må godt være lidt bid i grøntsagerne hvis du spørger mig, men foretrækker du grøntsagerne lidt “blødere”, så giv dem 5- 10 minutter længere.

Herunder kommer vores opskrift på blandede italienske grøntsager lavet i airfryer, brug den som inspiration og tilføj dine egne favoritter.

Ingrediensnoter

Squash – Jeg er vild med squash, det er ikke fordi de smager af vildt meget, men de kan nu altså noget. De kan erstattes af aubergine.

Rødløg – Rødløg eller almindelige løg, det betyder ikke så meget. Løg giver en rigtig god smag til grøntsagsblanding.

Peberfrugt – Jeg bruger en blanding af rød og gul peberfrugt, men du kan sagtens bruge de andre varianter.

Cherrytomater – Tomater “smatter” en smule ud og giver en masse smag til grøntsagsblandingen.

Hvidløg – Selvfølgelig skal der hvidløg i, de giver masser af smag og så er det sundt!

Olivenolie – Olivenolie, enten som spray eller 1 Spsk. til at vende rundt i grøntsagerne.

Tørret oregano – Jeg elsker oregano og det passer bare godt til den her blanding. Men prøv med andre krydderurter efter eget ønske.

Salt & peber – Der skal selvfølgelig krydres med salt og peber.

Hvordan laver man blandede italienske grøntsager i airfryer?

Her kommer der en kort gennemgang af hvordan du laver nogle rigtig lækre og velsmagende middelhavsgrøntsager i airfryer.

De allerede forberedte grøntsager vendes sammen med olie og krydderier i en skål. Derefter kommes grøntsagerne i skuffen til din airfryer og skal nu tilberedes ved 180 grader i ca. 20 minutter.

Husk at vende rundt i grøntsagerne et par gange undervejs, så grøntsager bliver jævnt tilberedt.

Når tiden er gået, eller de italienske grøntsager har det ønskede bid, tages de ud og overføres til et fad eller en skål. Server med det samme.

Find den fulde opskrift længere nede på siden her.

Andre airfryeropskrifter du måske vil synes om

• Flæskesteg i airfryer
• Laks i airfryer
• Culottesteg i airfryer
• Hakkebøf i airfryer
• Hel kylling i airfryer

Tips og tricks til opskriften

• Husk at krydre det godt med salt og peber.
• Brug gerne friske krydderurter hvis du har det.
• Varier dit valg af grøntsager og tøm køleskabet for rester.

Serveringsforslag

• Server grøntsagerne som fyld til et hjemmelavet pitabrød, eller en italiensk Sub-sandwich.
• Server til en grillet kylling sammen med nogle hjemmebagte flutes.
• Brug dem i salater eller som tilbehør til kødretter.

Elsker du at lave mad i airfryer?

Prøv vores opskrift på Hel kylling i airfryer eller Grønne bønner i airfryer

Vi anbefaler en Cosori Airfryer

Vi er virkelig glade for vores Cosori Dualblaze airfryer, den er helt perfekt til vores familie.
Køb din Cosori Airfryer her (reklamelink).

Opskrift på middelhavsinspireret grønt

Her får du vores opskrift på lækre blandede italiensk-inspirerede grøntsager i airfryer. Det er en lækker og nem måde at lave noget hurtigt tilbehør til aftensmaden, hvad enten det er kylling eller kød du serverer.

Vi håber du får lyst til at prøve opskriften, du kan sagtens tilføje de grøntsager du lige har liggende i grøntsagsskuffen eller du kan erstatte grøntsager med andre hvis du synes. Det er helt op til dig selv.

Hvad synes du om opskriften?

Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️

Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her