Mozzarella

Vi bruger virkelig meget mozzarella herhjemme, det er nok fordi vi ret ofte spiser pizza, hvor mozzarella er en af hovedelementerne i de fleste pizzaer.

Ud over på pizza, så bruger vi den cremede ost i salater, madbrød og i ostesaucer, paninier eller pastaretter. Mozzarella er en fantastisk ost, som smelter godt når den får varme, og den er derfor velegnet til rigtig mange retter. Her på siden har vi samlet alle vores mozzarellaopskrifter.