Pizza smager bare godt, men nogle gange skal det bare være nemt og gå hurtigt med maden. Her er pita pizza med skinke og ost et helt oplagt valg. Du kan servere det til aftensmad, frokost eller give børnene dem med i madpakken.
Jeg laver dem her helt simple med pizzasauce, ost, skinke og oregano. Du kan selvfølgelig sagtens lave andre variationer og bruge det fyld I allerbest kan lide.
De er også super lækre med kylling eller en rest kødsovs fra dagen før. Grøntsager som majs, peberfrugt og tomater er også helt oplagte at bruge. Det er kun fantasien der sætter grænsen for hvad du kan komme på pita pizza.
Flere madpakkeideer
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Flæk pitabrødene ned langs midten, så du får to runde flade brød af hvert pitabrød.4 pitabrød
- Læg pitabrødene på en bageplade med skæreflade nedad, og smør dem med pizzasauce på toppen.1 dl pizzasauce
- Fordel mozzarella på pizzaerne, og herefter skinken.200 g mozzarella, 100 g parmaskinke
- Drys pizzaerne med oregano og bag dem i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.Oregano
- Drys dem med frisk basilikum og server dem lune eller kolde i madpakken.Frisk basilikum
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Pitabrød – Jeg bruger her nogle færdigkøbte grove øko pitabrød, de er fra Føtex, men du kan også bruge alle andre slags. Det er selvfølgelig at foretrække at bruge hjemmebagte, men nogle gange er tiden bare ikke til det. Det kender du sikkert… Pizzasauce – Vi laver som regel pizzasauce selv. Find vores opskrift på pizzasauce her. Alternativt kan du købe færdiglavet pizzasauce i supermarkedet, som er klar til at smørre på pizzaen. Ost – Vi bruger dehydreret mozzarella, det er nemlig supergodt på pizza og smider ikke så meget væske. Du kan også bruge revet ost fra supermarkedet eller frisk mozzarella der har dryppet godt af inden det skal på pizzaen. Skinke – En god lufttørret skinke for eksempel parmaskinke eller jamon. Basilikum – Frisk basilikum er lige prikken over i’et når pizzaen skal serveres. Du kan også bruge frisk oragano, og rucola er også lækkert på denne pizza.Halve eller hele pitabrød
Vi elsker at dele pizzaerne på halve pitabrød. Det gør at bunden bliver tynd og sprød. Hvis de skal med i madpakken hos mindre børn, så er det en god ide at lave dem på hele pitabrød, da de så er lidt nemmere at spise.Serveringsforslag
- Server med Gnavegrønt til en lækker frokost.
- Giv børnene pizzaerne med i madpakken sammen med grøntsager ved siden af.
- Spis til nem aftensmad med noget lækkert tilbehør til. For eksempel en fyldig Spidskålssalat med avocado og blåbær
Opbevaring
Når pizzaerne er lavet, skal de opbevares i køleskabet hvis de ikke skal spises med det samme. Her kan de holde sig et par dage.Tilføj dine egne noter
Andre madpakkeideer
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.