Karry

Karry er et blandingskrydderi som består af rigtig mange krydderier, og som har en smuk gul farve. Den gule farve stammer fra gurkemeje, men derudover er der ofte bukkehornsfrø, hvidløg, kanel, muskatnød, spidskommen, allehånde, safran, kardemomme, koriander, nellike, anis, peber, ingefær og laurbærblade i, men der varierer altså.

Her på siden får du vores opskrifter med karry, det er både klassiske danske opskrifter som boller i karry, men også indiske retter og forskellige saucer og dressinger. Hvis du elsker karry, kan du med garanti blive inspireret her på siden.