Italiensk dressing

hjemmelavet Italiensk dressing med masser af smag. Mangler du det sidste strejf af middelhavet til en lækker salat, så skal du prøve at lave din egen hjemmelavede salatdressing. Den smager helt fantastisk og kan bruges som dressing på en hav af forskellige salater.

Opskrift på italiensk dressing til salat

Der skal salat på bordet!

Vi skal have masser af grønt, det er sundt og når drivhuset er fyldt til bristepunktet med alverdens lækkerier, så er det bare med at få det spist. Det betyder salater i alle afskygninger her i familien. Ungerne var ret skeptiske i starten, men nu elsker de faktisk salat.

Når man serverer salat, så skal der dressing til! Det kan være baseret på alt fra olie/eddike til mayonnaise. Min favorit er dressing lavet på olie og eddike. Den er dejlig syrlig og giver et friskt pift til enhver salat.

Hvordan laver man Italiensk dressing?

Faktisk så er det rigtig nemt og den kan sagtens laves i forvejen, så man ikke står med det lige når alt andet skal være færdigt. Jeg plejer at lave en større portion, den kan holde sig på køl en uges tid, så er der altid dressing klar hvis der skal salat på bordet.

Her kommer en lille gennemgang af ingredienserne du skal bruge:

  • Olivenolie
  • Rødvinseddike
  • Citronsaft
  • Dijonsennep
  • Hvidløg
  • Oregano
  • Salt
  • Peber
  • Sukker

Og så er det så enkelt som at hakke hvidløget fint og derefter piske alle ingredienserne godt sammen. Så er der hjemmelavet Italiensk dressing til salaten.

Italiensk dressing opskrift

Her kommer vores opskrift på hjemmelavet italiensk dressing til salat. den tager 5 minutter at lave og smager helt perfekt.

Opskrift på italiensk dressing til salat
5 fra 1 stemme

Italiensk salat dressing opskrift

Nem opskrift på en lækker frisk dressing til salat
Udskriv Pin
Samlet tid 5 min
Ret Dressing
Køkken Italiensk, Middelhavet
Antal 1 portion
Kalorier 923 kcal

Ingredienser

  • 1 dl olivenolie
  • 2 spsk rødvindeddike
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 tsk dijon sennep
  • 1 fed hvidløg, knust eller hakket fint
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 tsk sukker, eller efter smag
  • ½ tsk salt
  • Peber, efter smag

Sådan gør du

  • Alle ingredienserne til dressingen blandes i en skål og piskes godt sammen. Man kan også bruge en stavblender.
  • Kom dressingen i en beholder og stil den på køl til den skal bruges. Husk at dressingen skal piskes igen inden brug.
  • Server til den til en lækker sprød salat.

Nutrition

Serving: 1portionKalorier: 923kcalKulhydrater: 8gProtein: 1gFedt: 100gMættet fedt: 14gNatrium: 1225mgFibre: 1gSukker: 5gC-vitamin: 13mgCalcium: 16mgJern: 1mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
KEYWORDS / SØGEORD Dressing, Dressing med olie og eddike, Hjemmelavet italiensk dressing, Olie/eddike-dressing, Salatdressing
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere

Hvad synes du om opskriften?

Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️

Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag vores E-bog med 10 nemme hverdagsretter:

Denne artikel er skrevet af:

Rasmus Juul Møller

Rasmus Juul Møller

Rasmus er familiefar og madelsker med stort M. Han elsker at stå bag grillen eller pizzaovnen og servere mad, som familie og venner elsker at spise. Rasmus er uddannet teknisk designer, og hans kreativitet ses også i køkkenet, hvor han elsker at frembringe nye retter og kombinationer, der får smagsløgene til at synge. Han elsker gadgets og mad der kan grilles, laves i sous vide eller med noget nyt sejt udstyr.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskriftsvurdering




Mad for madelskere - God familiemad hver dag

Hej - Velkommen til...

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Relaterede indlæg