Kardemomme

Kardemomme er et skønt og meget aromatisk krydderi, som vi faktisk bruger ret meget herhjemme. De er nogle steder kardemomme bare hører sig til, for eksempel når vi bager fastelavnskage eller kardemommesnurrer, men det er faktisk og dejligt i mange andre sammenhænge.

Kardemomme kan fås stødt eller som kapsler, men smagen er i begge tilfælde skøn og uden sammenligning. Her på siden får du alle vores opskrifter med kardemomme. Der er alt fra kager og bagværk til lækre indiske retter med kardemomme i. Vi håber du vil prøve nogle af opskrifterne derhjemme.