Forårsløg

Forårsløg er en aflang grøntsag, der ligner lidt en porre i miniformat. Den er hvid i bunden og grøn i toppen, og begge dele kan spises. Den har en mild løgsmag, og så indeholder den flere gode vitaminer og kostfibre.

Forårsløget bliver brugt i mange slags retter, og også en del i det asiatiske køkken. Den er skøn i salater, tærter eller andre retter hvor den milde løgsmag er perfekt, men den bruges også i stir fry's og som drys ovenpå mange typer af retter.

Her på siden finder du alle vores opskrifter med forårsløg, vi håber du får lyst til at kaste dig ud i nogle af dem.