Medister med bacon i airfryer er et af de måltider, der altid går rent ind herhjemme — både billig mad og noget børnene er vilde med. Med bacon viklet om medisterpølsen bliver det endnu bedre, og airfryeren gør hele tilberedningen utrolig nem.
I vores airfryer kan der være 800g medister, og det er mad til flere dage — aftensmad til familien og et par skiver med i madpakken dagen efter.
Du kan servere den helt klassisk dansk med kogte kartofler og sovs lavet af stegeskyen fra bunden af airfryerkurven, eller du kan lave en kartoffelsalat eller noget andet lækkert grønt til.
Prøv også: Flødekartofler i airfryer
Mere airfryermad
Ingredienser
Udstyr
Fremgangsmåde
- Prik medisterpølsen et par gange med en gaffel, og vikl herefter baconskiver omkring.800 g medister, 12 skiver bacon
- Kom cirka 1-2 dl vand i bunden af airfryerkurven, og læg medisterpølsen ovenpå risten i kurven.
- Sæt kurven i airfryeren, og tænd den på 180 grader med "Airfryer"-funktionen i 30 minutter.
- Tjek om baconen er sprød og lækker, eller den skal have 5 minutter mere. Da alle airfryer-maskiner varmer forskelligt, er du nød til at holde lidt øje første gang du prøver en ny opskrift.
- Når baconen er sprød, tages kurven ud af airfryeren, og medisterpølsen hviler i 5-10 minutter inden den skæres ud og serveres med dit favorittilbehør.
- OBS: Denne opskrift er lavet med vores Cosori Dualblaze Airfryer (reklamelink), bruger du en anden type airfryer, skal tilberedningstiden måske tilpasses. Hold godt øje første gang du prøver en ny opskrift i din airfryer, da alle maskiner varmer forskelligt.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Medister – Medister fås i forskellige størrelser og kvaliteter. Her er det blot en medister fra supermarkedet, ja faktisk 2 på cirka 400 gram hver, som er snoet med bacon, så det ligner en stor. Bacon – Du skal bruge ca. 12 skiver bacon når du skal lave cirka 800 g medister. Selvfølgelig alt afhængig af hvordan du snor det omkring.Tips og tricks
- Prik eventuelt medisterpølsen et par gange med en gaffel inden du vikler bacon omkring, så undgår du den springer under tilberedning.
- Kom vand i bunden af airfryerkurven, så undgår du for meget stegeos i køkkenet, og du har en dejlig sky til at lave sovs af til sidst.
- Da alle airfryer-maskiner varmer forskelligt, er du nødt til at holde lidt øje første gang du prøver opskriften — tjek om baconen er sprød, eller den skal have 5 minutter mere.
Udstyr
- Cosori Dualblaze Airfryer (reklamelink)
Serveringsforslag
- Server med kogte kartofler og sovs lavet af stegeskyen fra bunden af airfryeren.
- Server med Grillet spidskål og et godt flute.
- Spis med Blomkålsgratin eller din favorit kartoffelsalat.
Opbevaring og holdbarhed
Rester af medister kan sagtens gemmes og smager skønt på et stykke rugbrød med lidt rødkål dagen efter. Børnene er også glade for at få et stykke med i madpakken.Tilføj dine egne noter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.