Grillede grønne asparges, er super nemt at lave, og så smager det helt forrygende. Det er noget vi godt kan lide at spise her i forsommeren, hvor de grønne asparges smager skønt og er i sæson.
De grillede asparges er godt tilbehør til en grillet kylling eller en god bøf på grillen. Evt. sammen med en grøn salat eller kogte nye kartofler. Mums, så bliver det vist ikke meget bedre, og så ved man at det snart er sommer.
Grillede grønne asparges opskrift
Her er vores helt simple opskrift på grillede grønne asparges. Hvis du vil pifte retten lidt op, kan du drysse lidt parmesanflager over aspargene efter de er tilberedt og lige inden servering. Vi spiser dem nu gerne som de er, udelukkende med salt. De smager nemlig helt fantastisk.
Grillede grønne asparges
Udstyr
- Grill
Ingredienser
- 1 bdt grønne asparges
- 2 spsk olivenolie
- Salt
Sådan gør du
- Bræk enderne af aspargsene. Gem dem evt. til suppe. Vend aspargesene rundt i olie og salt, og kom dem på en meget varm grill eller grillpande.1 bdt grønne asparges, 2 spsk olivenolie, Salt
- Grill de grønne asparges indtil de har fået grillmærker og er blevet let tilberedte. Det tager ca 5-10 minutter alt efter varmestyrken. Server straks for eksempel som tilbehør til kød eller kylling
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Prøv også: Aspargesrisotto eller æggekage med asparges
Tilbehør til grillmaden
Til grillmaden kan vi, ud over asparges rigtig godt lide nye danske kartofler. De smager skønt letkogte, evt. kogt med lidt løvstikke i vandet. Derudover kan vi godt lide at bage et godt flutes, og evt. servere en dip til. Det kan enten være pesto med basilikum eller tzaziki.
Du behøver ikke at koge dine asparges før du griller dem. De er nemlig bedst når de er gode sprøde som de bliver når du griller dem direkte fra rå. Når dine apsarges er færdige kan du evt. give dem lidt olivenolie og parmesanflager hvis du har lyst. Vi nøjes med et ekstra drys salt, så får vi nemlig den mest rene aspargessmag, som vi elsker.
Hvad synes du om opskriften?
Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ❤️
