TILMELD NYHEDSBREVET

– og få E-bogen “10 nemme hverdagsretter”

Rabarber/blomme marmelade

Her er endnu en opskrift med dette års lækre rabarber. Denne gang kombineret med nogle blommer fra sidste sommer, der har ligget og ventet i fryseren. Denne marmelade er nem at lave, og smager fantastisk på en nybagt bolle en sommerdag.

Rabarber blomme marmelade

Ingredienser:
500g rabarber
300g blommer
0,5 dl. vand
2 dl. sukker
1 stang vanilie
Atamon

Fremgangsmåde:
Rens og skær rabarberne i mindre stykker. Skær blommerne over og fjern stenene. Kom rabarber, blommer, vand, sukker, kornene fra vaniliestangen, samt den tomme vaniliestang i en gryde og kog det hele til det er godt kogt ud og har den konsistens du ønsker dig. Smag til og tilsæt evt. mere sukker hvis det er nødvendigt. Der er stor forskel på sødmen i rabarber! Når du er tilfreds med smag og konsistens, fjernes vaniliestangen og marmeladen fyldes på glas der er skyllet i atamon.

Velbekomme.

Prøv også vores opskrift på rabarbermarmelade med æble og vanilie

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Mad for madelskere - God familiemad hver dag

Hej - Velkommen til...

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Relaterede indlæg

shares