Rabarber/blomme marmelade

Her er endnu en opskrift med dette års lækre rabarber. Denne gang kombineret med nogle blommer fra sidste sommer, der har ligget og ventet i fryseren. Denne rabarber/blomme marmelade er nem at lave, og smager fantastisk på en nybagt bolle en sommerdag.

Vi synes det er skønt at have rabarber i haven, man kan lave så mange lækre ting med den, og vi er så heldige at mine forældre har et skønt blommetræ, hvor vi ofte får et par poser lækre søde blommer sidst på sommeren. De kan bruges med det samme, eller fryses ned, så der altid er til lækker marmelade eller grød.

Rabarber blomme marmelade

Blommemarmelade med rabarber opskrift

Her er vores bud på en lækker rabarber/blomme marmelade. Den er nem at lave og smager skønt af dansk sol og sommer. Det er en helt klassisk dansk marmelade, der bare smager af den gode frugt, og her sammen med lidt god vanilje. Meget mere behøver man ikke for at få en god marmelade.

rabarber blomme marmelade - Nem opskrift på syltetøj med blommer og rabarber

Rabarber/blommemarmelade opskrift

Rabarber og blomme marmelade
0 fra 0 stemmer
Ret: Morgenmad, Pålæg
Køkken: Dansk
Diet: Vegansk, Vegetarisk
Keyword: Blommer, Marmelade, Rabarber
Samlet tid: 20 minutter
Udskriv Pin
Antal: 2 glas

Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • 300 g blommer
  • ½ dl vand
  • 2 dl sukker
  • 1 stang vanilje
  • Atamon, til at skylle glassene i

Sådan gør du

  • Rens og skær rabarberne i mindre stykker. Skær blommerne over og fjern stenene. Kom rabarber, blommer, vand, sukker, kornene fra vaniljestangen, samt den tomme vaniljestang i en gryde og kog det hele til det er godt kogt ud og har den konsistens du ønsker dig.
  • Smag til og tilsæt evt. mere sukker hvis det er nødvendigt. Der er stor forskel på sødmen i rabarber!
  • Når du er tilfreds med smag og konsistens, fjernes vaniljestangen og marmeladen fyldes på skoldede glas, der er skyllet i atamon.
HAR DU PRØVET OPSKRIFTEN?Nævn os på dit billede med @madformadelskere og tag #madformadelskere!

Prøv også vores opskrift på rabarbermarmelade med æble og vanilje

Serveringsforslag til rabarber/blomme marmelade

Hvad synes du om opskriften på rabarber/blomme marmelade?

Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ❤️

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag vores E-bog med 10 nemme hverdagsretter:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *






Mad for madelskere - God familiemad hver dag

Hej - Velkommen til...

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Relaterede indlæg