Madformadelskere / Airfryer / Kylling med kartofler i airfryer

Kylling med kartofler i airfryer

5

/5

1 time 10 minutter

Photo of author

Af: Rasmus Juul Mรธller

Udgivet:

5

/5

1 time 10 minutter
Photo of author

Rasmus Juul Mรธller

Lรฆkker og saftig helstegt kylling med kartofler i airfryer. Et helt mรฅltid lavet i airfryer pรฅ den nemme mรฅde. Her fรฅr du bรฅde en lรฆkker kylling og lรฆkre mรธre kartofler der tager en masse smag fra kyllingen under tilberedningen. Lรฆs med her og se hvor nemt det er at lave aftensmad i din airfryer.

kylling med kartofler i airfryer

Helt mรฅltid lavet i airfryer

Det er tit vi laver flere ting pรฅ en gang i vores airfryer, og det kan faktisk fint lade sig gรธre. Noget skal mรฅske i lidt fรธr end andet, og nogle ting kan man komme i samtidig, men faktum er at resultat bliver rigtig godt, og sรฅ sparer man tid og strรธm i processen.

Jeg ser stadig mig selv som “nybegynder” inden for kategorien airfryer, men jeg udvikler mig og prรธver nye ting af hele tiden. Et komplet mรฅltid, med en lรฆkker helstegt kylling, nogle lรฆkre kartofler og sรฅ en skysauce i et hug, det kan man da ikke sige noget til?

Der kan godt blive lidt “trangt” i skuffen, men det kan altsรฅ sagtens lade sig gรธre, og med en undtagelse af en vending af kyllingen undervejs, sรฅ passer det faktisk sig selv. Jeg plejer at vรฆlge nogle forholdsvis smรฅ kartofler, og sรฅ skรฆrer jeg dem i halve eller kvarte, det nedsรฆtter tilberedningstiden og de fรฅr ogsรฅ lidte mere farve.

Kyllingen kan man fylde med alle mulige lรฆkkerier efter smag, her i opskriften er der 2 halve citroner i, det giver et dejligt strejf af citron til kyllingen. Og pรฅ selve kyllingen har jeg lavet en hurtig barbecueolie med lidt paprika, hvidlรธgspulver, lรธgpulver, salt, oregano, sรฅ fรฅr skindet en virkelig lรฆkker smag af grillkylling.

Til at fรฅ lidt skysauce i bunden, tilsรฆtter jeg lidt hรธnsefond i bunden, resten kommer fra kyllingen, man kan ogsรฅ springe det over, hvis det ikke lige falder i ens smag, men det smager altsรฅ godt. Jeg plejer at servere en frisk salat til, det giver lige det sidste og passer rigtig godt til kyllingen og de lรฆkre kartofler.

Godfornรธjelse med opskriften og husk at tilberedningstiden kan variere alt efter model og mรฆrke pรฅ din airfryer.

Airfryerkurv med kartofler og kylling

Mere airfryerinspiration


Ingrediensnoter

Kylling – Vi har brugt en kylling pรฅ ca. 1300 g, husk at gรธre den ren indvendig og fjern rester af indvolde.

Kartofler – Smรฅ kartofler er bedst, find nogle du ikke behรธver at skrรฆlle og krydder dem godt med salt og peber.

Barbecuekrydderi til kylling – Du kan kรธbe en fรฆrdigblanding eller lave din egen. Find vores forslag til hjemmelavet krydderiblanding til kylling her.

Citron – Det skal selvfรธlgelig vรฆre รธkologisk nรฅr du skal bruge hele citronen.

Salt & peber – Grundkrydderierne slipper man ikke ikke uden om, kartoflerne sluger rimeligt meget salt.

Vand – Vandet skal i bunden af bakken til din airfryer, den bliver til skysauce sammen med bouillonen og safterne fra kyllingen.

Hรธnsebouillon – En halv terning i bunden sammen med vandet, sรฅ bliver der en rigtig lรฆkker skysauce.

Hvordan laver man hel kylling i airfryer med kartofler?

Her kommer der en kort gennemgang af hvordan du laver et komplet mรฅltid i din airfryer. Der er selvfรธlgelig lidt forberdelse, men nรฅr det fรธrst er sat over, sรฅ skal kyllingen bare vendes en enkelt gang undervejs.

Kom vandet i bunden af din airfryer sammen med den halve bouillonterning og kom risten i. De allerede skyllede og klargjorte kartofler lรฆgges pรฅ risten til din airfryer efterfulgt af den kyllingen der allerede er renset, krydret og fyldt med en citron. Lรฆg den med brystsiden ned og tilbed det nu i 25 minutter.

Efter 25 minutter vendes kyllingen med brystsiden op og tilberedes igen i 25 minutter, eller til kernetemperaturen er 75 grader. Du kan fylde efter med vand hvis bakken tรธrrer ud undervejs.

Tag den fรฆrdige kylling op og lad den gerne stรฅ og trรฆkke i ca. 10 minutter inden den serveres sammen med kartoflerne og skysaucen og eventuelt en grรธn salat til.

Find den fulde opskrift lรฆngere nede pรฅ siden her.

hel rรฅ kylling og kartofler i airfryer

Ofte stillede spรธrgsmรฅl

Hvordan opbevarer man resterne?

Resterne at kyllingen og kartoflerne kan opbevares pรฅ kรธl i op til 3 dage.

Kan resterne af kyllingen fryses?

Ja, du kan sagtens fryse resterne af kyllingen ned. Pil kรธdet af benene og frys det ned til en kyllingesalat, en clubsadwich, eller bare til madpakken.

Kan jeg bruge andet end kartofler?

Ja, prรธv med andre rodfrugter eller grรธntsager.

Hvad kan jeg bruge resterne af kartoflerne til?

Du kan bruge rester til at lave nogle lรฆkre brasede kartofler dagen efter.

Andre airfryer-opskrifter du mรฅske vil synes om

airfryer kartofler og hel kylling

Tips og tricks til opskriften

  • Prรธv ogsรฅ at vende kartoflerne med pesto inden de kommer i airfryeren, det giver ogsรฅ en super god smag til kartoflerne.
  • Fyld kyllingen med hvad du har derhjemme, det kan ogsรฅ sagtens vรฆre รธkologisk appelsiner og forskellige krydderurter du bruger.

Serveringsforslag

  • Server kylling og kartofler med skysaucen fra bunden sammen med en grรธn salat eller dine favoritgrรธntsager.

Prรธv ogsรฅ vores opskrift pรฅ Flรฆskesteg i airfryer

kylling og kartofler i airfryer kurv

Opskrift pรฅ lรฆkker airfryer kylling med kartofler

Her fรฅr du vores opskrift pรฅ en lรฆkker og saftig kylling med sprรธdt skind lavet i airfryeren. Det er et komplet mรฅltid som altsammen tilberedes pรฅ en gang. Det sparer bรฅde tid og strรธm, og det kan vi jo godt lide.

Hvis du har en airfryer, sรฅ hรฅber jeg du fรฅr lyst til at prรธve opskriften, det er virkelig nemt, og sรฅ smager det fantastisk godt.

kylling med kartofler i airfryer
5 fra 1 stemme

Kylling med kartofler i airfryer

Opskrift pรฅ hel kylling med kartofler i airfryer
Lรฆkker og saftig kylling med nogle lรฆkre kartofler og skysauce, alt sammen lavet pรฅ en gang i airfryer. Et komplet mรฅltid lavet pรฅ รฉn gang i airfryeren, det sparer bรฅde tid og strรธm.
Opskrift af: Rasmus Juul Mรธller
Udskriv Pin
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 1 time
Samlet tid 1 time 10 minutter
Ret Aftensmad
Kรธkken Dansk
Antal 4 personer
Kalorier 599 kcal

Udstyr

Ingredienser

Kartofler

Kylling

Sauce

  • 3 dl vand
  • ยฝ hรธnsebouillonterning

Sรฅdan gรธr du

  • Kartoflerne skylles og skรฆres i kvarte eller halve alt efter stรธrrelse. Lad dem dryppe lidt af, og kom dem i en skรฅl. Hรฆld olie, barbecuekrydderi samt salt og peber over, og vend dem grundigt rundt.
    1 kg kartofler, 1 spsk olivenolie, 1 tsk salt, Peber, 1 spsk barbecuekrydderi til kylling
  • Forbered kyllingen. Gumpen og de yderste vingeled klippes af og kasseres. Rens kyllingen indvendigt for rester af indvolde og kasser dem.
    1 kylling
  • Skyl citronen, skรฆr den i halve og kom dem ind i kyllingen.
    1 citron
  • Smรธr kyllingen ind i et tyndt lag olie og drys med barbecuekrydderi.
    1 spsk olivenolie, 1 spsk barbecuekrydderi til kylling
  • Kom vand og bouillon i bunden af skuffen til airfryeren og sรฆt risten/stegepladen i.
    3 dl vand, ยฝ hรธnsebouillonterning
  • Kom kartoflerne i skuffen til din airfryer ovenpรฅ risten, og placer derefter kyllingen ovenpรฅ kartoflerne med brystsiden ned. Giv det derefter 25 minutter ved 180 grader.
    – Det kan vรฆre en fordel at lave en lille udhulning til kyllingen i kartoflerne, sรฅ de ligger i kanten rundt om kyllingen.
  • Nรฅr tiden er gรฅet, vendes kyllingen med brystsiden op, og skal nu tillberedes i ca. 25 minutter igen, eller til kernetemperaturen er 75 grader.
    – Vรฆr opmรฆrksom pรฅ at tilberedningstiden kan variere alt efter hvad mรฆrke din airfryer er.
    – Husk at fylde efter med en smule vand hvis det er nรธdvendigt, det mรฅ ikke tรธrre helt ud i bunden af skuffen.
  • Nรฅr kernetemperaturen er nรฅet, tages kyllingen op og hviler nu 5-10 minutter inden den er klar til servering.
  • OBS:
    Denne opskrift er lavet til en Cosori Dual Blaze Airfryer. Bruger du en anden type airfryer eller Actifry skal tilberedningstiden muligvis tilpasses. Hold godt รธje den fรธrste gang du prรธver en ny opskrift i din airfryer, da maskinerne kan varme meget forskelligt. Derfor er det vigtigt at mรฅle kernetemperaturen pรฅ din kylling for at sikre at den er fรฆrdigtilberedt.

Noter

Airfryer

Vi bruger vores Cosori Dualblaze airfryer (reklamelink) til denne opskrift. Den har en god stor skuffe, og fordi den varmer bรฅde oven- og nedefra, sรฅ er det nemt at tilberede hele mรฅltider i den.

Hvad skal du huske til nรฆste gang?



Ernรฆringsinformation

Serving: 1personKalorier: 599kcalKulhydrater: 46gProtein: 34gFedt: 31gMรฆttet fedt: 8gFlerumรฆttet fedt: 6gEnkeltumรฆttet fedt: 15gTransfedt: 0.2gKolesterol: 117mgNatrium: 829mgKalium: 1370mgFibre: 6gSukker: 2gA-vitamin: 277IUC-vitamin: 55mgCalcium: 71mgJern: 4mg
Vilkรฅr for beregning af ernรฆringsdata
Har du prรธvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere

Hvad synes du om opskriften?

Har du prรธvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne hรธre hvad du synes om den. Lรฆg en kommentar, giv antal stjerner pรฅ opskriften og del dit billede pรฅ Instagram med #madformadelskere โ€“ Vi elsker at se Jeres retter โ™ฅ๏ธ

Tilmeld dig ogsรฅ gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lรฆkre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her

Opskrift af

Rasmus Juul Mรธller Avatar
5 from 1 vote (1 rating without comment)

Skriv en kommentar

Opskriftsvurdering





Om madformadelskere

Redaktionen:
Tina Westergaard Mรธller
Rasmus Juul Mรธller

Mad for Madelskere udgives af:
WM Media
CVR: 38046799
Vinkelvej 16, 6520 Toftlund

Kontakt
[email protected]

Rettigheder

Alt tekst og alle billeder pรฅ denne hjemmeside tilhรธrer Madformadelskere โ€“ Du mรฅ under ingen omstรฆndigheder bruge materiale fra vores hjemmeside eller sociale medier uden skriftlig aftale. Overtrรฆdelse vil udlรธse et krav om kompensation.