En blåbær gin hass er en dejlig sommerdrink med gin og blåbær, som er en variation af den klassiske gin hass med mango. I en blåbær gin hass skal du bruge blåbærsirup, og den kan du faktisk nemt lave selv. Find vores opskrift på blåbærsirup her.
Her i sensommeren bugner skoven af lækre blåbær. Af dem har vi allerede lavet den skønneste blåbærsirup, som vi har spist på pandekager og is, men den er altså også helt fantastisk i drinks som her.
Hvis du ikke kan finde dine egne blåbær i skoven, så kan de altså også sagtens købes. Gå efter de ægte blåbær, dem der er blå hele vejen igennem. Så får du den mest smagfulde drink, og også den flotteste farve.
Flere drikkevarer
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Fyld isterninger i et glas.Isterninger
- Hæld gin og limesaft i glasset, og herefter lemonsodavand.4 cl gin, 2 cl limesaft, 1 dl lemon sodavand
- Hæld til sidst blåbærsirup over.2 cl blåbærsirup
- Rør drinken rundt så den bliver helt rød, eller server den med den todelte farve. Pynt eventuelt med limebåde eller blåbær.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Blåbærsirup – Du kan godt være heldig at finde blåbærsirup færdigt, men det er altså virkelig nemt at lave selv. Find vores opskrift på blåbærsirup her. Lime – Du skal bruge limesaft i drinken, og et par limebåde pynter også fint i selve drinken. Vælg økologiske lime, så du er sikker på de ikke er sprøjtede med noget. Lemonsodavand – Du kan bruge den lemonsodavand du synes bedst om. Gin – Selvom du måske ikke er så vild med smagen af gin, så kan du måske godt lide drinken alligevel. Den er nemlig sød og frisk, og den har ikke overdøvende gin smag. Du kan bruge den gin du bedst kan lide og faktisk også vælge en alkoholfri gin hvis du vil lave drinken uden alkohol.Servering
Du kan vælge at lade siruppen ligge på bunden ved servering, som her på vores billeder, så får du en todelt farve med meget mørk nederst og lyserød øverst, eller du kan røre drinken sammen inden servering og få en smuk rød farve over det hele.Andre variationer af gin hass
Du kan lave denne drink med alle slags frugtsirupper. Jeg har endnu ikke prøvet en variant der ikke smager fantastisk! Prøv for eksempel med Rabarbersirup eller Hyldeblomstsirup. Du kan også bruge færdigkøbte sirupper.Tilføj dine egne noter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 10 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.