Vi elsker risengrød, og laver det ret ofte her i vintermånederne. På de travle hverdage, hvor der er mange andre ting man skal ordne, kan man med fordel lave risengrød i stegepose, så undgår man den brænder på.
Har du prøvet at risengrøden brænder på? Det har de fleste vist, hvis de har lavet grød nogle gange. Der skal bare ikke mange uopmærksomme øjeblikke til, så står man med grød der er lige til at smide ud, og en gryde der er nærmest umulig at gøre ren.
Det kan man undgå ved at lave risengrøden i stegepose. Det er virkelig nemt, tager ikke meget længere tid, og så slipper man for en brændt gryde. Man behøver slet ikke røre i gryden, og grøden bliver virkelig lækker.
Mere juleinspiration
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kom grødris og mælk i en stegepose, og luk posen med en af de klemmer der følger med poserne, eller løst med en elastik.2 dl grødris, 1 l sødmælk
- Læg posen ned i en gryde med kogende vand, og læg låget på gryden. Lad toppen af posen stikke ud under låget.
- Lad risengrøden koge i 1 time og 15 minutter. Vandet i gryden skal ikke bulderkoge, men småsimre.
- Når tiden er gået, hældes risengrøden over i en skål eller gryde, og salt tilsættes. Rør grøden godt igennem, og så er den klar til servering.½ tsk salt
- Server den varme grød med kanelsukker og smørklat.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Grødris – Du skal bruge helt almindelig grødris til denne opskrift. Dem kan du købe i alle supermarkeder. Sødmælk – Vi laver altid risengrød med sødmælk, men du kan også bruge andre slags mælk. Vi synes bare at sødmælk giver den mest cremede grød. Salt – Lidt salt i grøden er vigtigt for smagen. Den kommer vi først i når grøden er færdigkogt og lige inden servering, så kan du nemt smage på den og se om den skal have mere salt.Serveringsforslag
- Server grøden med kanelsukker og smørklat, og måske en lækker nisseøl.
- Brug grøden når du skal lave risalamande, så springer du bare saltet over i opskriften. Hvis du udelukkende skal bruge grøden til risalamande, kan du også fint tilføje korn fra en vaniljestang, og den tomme vaniljestang i posen, det giver super god smag.
Rester
Har du rester af risengrød så gem dem på køl. Så kan du bruge dem til lækre Klatkager af risengrød eller læse mere om hvad du kan bruge rester af risengrød til her.Tilføj dine egne noter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.