Overnight oats med skyr og chia

Morgenmaden skal i de fleste familier være hurtig og nem i hverdagen. Derudover skal den selvfølgelig gerne være sund og holde hele familien godt mætte. Denne opskrift på overnight oats med skyr og chia kan alt det, læs med her og se hvordan du laver den.

Kold havregrød i køleskabet

De fleste af os ved at havregrød er en sund og mættende morgenmad, men helt ærligt, så er det nok ikke mange familier der har tid eller overskud til at stå og koge grød hver morgen.

Denne grød er altså en kold havregrød, som ikke koges, men “tilberedes” i køleskabet natten over. Det vil sige at den står og bliver lækker og cremet, og ikke skal koges eller noget.

Den består af havregryn, chiafrø, mælk og skyr. Vi bruger altid vaniljeskyr, for det har en virkelig god smag, men andre varianter kan selvfølgelig også bruges.

Om morgenen kan man få toppe grøden med müsli, granola, frisk frugt, bær eller hvad man har lyst til. Så bliver det vist ikke meget nemmere vel?

Ingrediensnoter

Skyr – Vi bruger vaniljeskyr, men du kan bruge den slags du gerne vil. Hvis du ikke har skyr, kan du også lave det med yoghurt.

Havregryn – Vi bruger finvalsede havregryn, grovvalsede kan også sagtens bruges.

Chiafrø – Chiafrøene er sunde, og så giver de grøden en lækker og cremet konsistens.

Mælk – Vi bruger almindelig mælk, men du kan også bruge et plantebaseret alternativ for eksempel havredrik eller mandeldrik.

Hvordan laver man overnight oats?

Det er næsten den nemmeste form for morgenmad du kan lave, da det meste forberedes dagen i forvejen.

Alt du skal gøre, er at blande havregryn, skyr, mælk og chiafrø sammen og komme det i glas, som stilles i køleskabet til næste morgen.

Når de skal spises, toppes grøden med müsli, frisk frugt eller Jeres favorittopping, og spises med en ske.

Både børn og voksne kan altså nemt snuppe sådan et glas i køleskabet, også selvom familien spiser forskudt morgenmad, som nok er tilfældet hos mange der skal op og på arbejde tidligt.

De fungerer også super godt som et lille mellemmåltid børnene selv kan tage når de kommer hjem fra skole om eftermiddagen og skal have lidt mad inden den står på sport eller andre fritidsaktiviteter.

Find den fulde opskrift længere nede på siden her.

Andre opskrifter på sund morgenmad du måske vil synes om

• Bagt havregrød med banan og blåbær
• Koldskålschiagrød
• Røræg i mikroovn
• Sunde amerikanske pandekager
• Sunde bananmuffins

Tips og tricks til opskriften

• Lav gerne grøden til et par dage af gangen, det sparer tid, og du er sikker på at hele familien får noget mad i maven fra morgenstunden.
• Brug nogle glas med låg til at lave grøden i, for eksempel patentglas, eller syltetøjsglas.

Serveringsforslag

• Server med din favorittopping, det kan være forskellige frugtstykker, friske bær, müsli, granole, corn flakes, frugtkompot eller noget helt andet.

Vil du prøve en anden familievenlig opskrift på sund morgenmad?

Så skal du også prøve Bagt havregrød med banan og blåbær, det er også altid et hit til morgenmad herhjemme.

Opskrift på køleskabsgrød med havregryn

Her får du vores opskrift på en nem og sund morgenmad, som du kan gøre klar aftenen før, nemlig en lækker omgang overnight oats med lækker topping.

Det er nemt at lave klar, og så er det en mættende morgenmad, der bidrager med både fibre og protein. Vi håber du får lyst til at prøve opskriften.

Hvad synes du om opskriften?

Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️

Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her