Julen nærmer sig, og vi guffer konfekt og julesmåkager på livet løs. Her får du en ide til at lave små konfektjuletræer med marcipan og nougat, som er pyntet med chokolade og krymmel. De er både nemme og hyggelige at lave med ungerne!
De fleste af os vil gerne lave konfekt med marcipan, nougat og måske lidt chokolade. For det smager jo altså bare godt, det kan vi ikke komme udenom. Her får du altså vores inspiration til hvordan du nemt kan lave små konfektjuletræer af marcipan og nougat, som er pyntet med chokolade og krymmel.
Du kan også farve marcipanen til juletræerne grøn, det giver dem lige lidt ekstra. Eller du kan tilføre smag, ved at ælte marcipanen med lidt lakridspulver inden du laver juletræerne. Brug din fantasi, og varier opskriften som du synes.
Flere julelækkerier
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Del marcipanen i 2 dele, og form dem til 2 rektangler, der er cirka 4 cm høje og 5 mm tykke.200 g marcipan
- Skær nougaten i tynde skiver (brug en ostehøvl), og fordel den ovenpå det ene stykke marcipan. Læg det andet stykke marcipan ovenpå.100 g blød nougat
- Skær nu konfekten i trekantede stykker, så du får en masse trekantede juletræer på cirka 4 cm. Begynd i en af de korte ender på rektanglet, og skær hele tiden på skrå den modsatte vej hver gang, så du får trekantede stykker.
- Smelt chokoladen i et vandbad, og pensel hvert juletræ med chokolade.100 g mørk chokolade
- Pynt juletræerne med krymmel.Krymmel
- Opbevar konfekten køligt i en tætsluttende beholder eller kagedåse.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Marcipan – Brug den marcipan du bedst kan lide. Her er brugt den fra Odense Marcipan. Nougat – Blød nougat – vælg din yndlingsnougat. Chokolade – Brug en god mørk chokolade. Krymmel – Kugler som krymmel og stjerner. Eller hvad du nu lige har i skabet.Pyntning
Du kan pynte dine juletræer helt som du selv synes. Du kan også dyppe dem helt i chokolade, men jeg synes det er rart at man kan se hvad der er indeni. Men giv den endelig gas med chokolade og krymmel, og lad ungerne lave nogle smukke personlige juletræer.Opbevaring
Konfekten skal opbevares køligt men bør ikke kommes i køleskabet hvis man kan undgå det. Det er nemlig ikke så godt for chokoladen. Opbevar den omkring 12 grader i en lufttæt beholder, så holder den bedst.Tilføj dine egne noter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.