Konfektjuletræer med marcipan og nougat
Stykker af marcipankonfekt med nougat indeni formet som små juletræer, der er pyntet med chokolade og krymmel. De smager skønt og så er de nemme at lave. Børnene kan sagtens hjælpe til med denne opskrift, og større børn kan lave dem selv.
Ingredienser
- 200 g marcipan
- 100 g blød nougat
- 100 g mørk chokolade
- Krymmel
Sådan gør du
- Del marcipanen i 2 dele, og form dem til 2 rektangler, der er cirka 4 cm høje og 5 mm tykke.200 g marcipan
- Skær nougaten i tynde skiver (brug en ostehøvl), og fordel den ovenpå det ene stykke marcipan. Læg det andet stykke marcipan ovenpå.100 g blød nougat
- Skær nu konfekten i trekantede stykker, så du får en masse trekantede juletræer på cirka 4 cm. Begynd i en af de korte ender på rektanglet, og skær hele tiden på skrå den modsatte vej hver gang, så du får trekantede stykker.
- Smelt chokoladen i et vandbad, og pensel hvert juletræ med chokolade.100 g mørk chokolade
- Pynt juletræerne med krymmel.Krymmel
- Opbevar konfekten køligt i en tætsluttende beholder eller kagedåse.
Noter
Ingrediensnoter
Marcipan - Brug den marcipan du bedst kan lide. Her er brugt den fra Odense Marcipan. Nougat - Blød nougat - vælg din yndlingsnougat. Chokolade - Brug en god mørk chokolade. Krymmel - Kugler som krymmel og stjerner. Eller hvad du nu lige har i skabet.Pyntning
Du kan pynte dine juletræer helt som du selv synes. Du kan også dyppe dem helt i chokolade, men jeg synes det er rart at man kan se hvad der er indeni. Men giv den endelig gas med chokolade og krymmel, og lad ungerne lave nogle smukke personlige juletræer.Opbevaring
Konfekten skal opbevares køligt men bør ikke kommes i køleskabet hvis man kan undgå det. Det er nemlig ikke så godt for chokoladen. Opbevar den omkring 12 grader i en lufttæt beholder, så holder den bedst.Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1stkKalorier: 125kcalKulhydrater: 16gProtein: 2gFedt: 6gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 3gTransfedt: 1gKolesterol: 1mgNatrium: 7mgKalium: 85mgFibre: 1gSukker: 12gA-vitamin: 4IUC-vitamin: 1mgCalcium: 14mgJern: 1mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere