Julen bringer altid et hav af forskellige småkager. Julemandens knapper med M&M’s er altid et sikkert hit hos børnene. De er tilmed nemme at lave, så det er bare at tage ungerne med i køkkenet og bage lækre småkager.
Småkagernes fest
Julen er hjerternes fest.. Og småkagernes..
Sådan er det i hvert fald herhjemme. Vi bager altid rigtig mange forskellige småkager, og ungerne elsker både at være med til at bage dem og være med til at spise dem.
Julemandens knapper med M&M’s er en af de julesmåkager som altid hitter på småkagefadet her op til jul.
Det er også en af de småkager som ungerne altid gerne vil være med til at bage. De er nemlig hurtige at lave, også for utålmodige unger, og så er det jo lækkert lige at hapse en M&M eller to mens man bager.
Du kan selvfølgelig bruge M&M’s, smarties eller andre typer af chokoladeknapper. Du kan også lave dem med hasselnødder eller selvfølgelig som de traditionelle med syltetøj.
Du kan også lave en god blanding, og lade børnene eksperimentere med den pynt i nu har hjemme. Det er en super hyggelig og sjov aktivitet for hele familien at bage disse småkager.
Ingrediensnoter
M&M’s – M&M’s, smarties eller andre typer af chokoladeknapper.
Smør – Brug rigtig smør, det kan altså smages i de færdige småkager.
Vanilje – Jeg bruger vaniljestang, men du kan også bruge vaniljepasta eller -pulver. Du kan også udskifte noget af flormelissen med vaniljesukker.
Hvedemel – Helt almindeligt hvedemel.
Piskefløde – Piskefløden giver en helt vild lækker småkagedej.
Hvordan laver man julemandens knapper med M&M’s?
Det her er nok nogle af de nemmeste småkager du kan kaste dig ud i at bage.
Først skal dejen laves. Smørret smuldres i hvedemel blandet med bagepulver. Så tilsættes vanilje og flormelis, og til sidst samles dejen med piskefløden.
Nu skal dejen trilles til små kugler, og der trykkes en fordybning i hver med ende af en grydeske.
I hver fordybning lægges en M&M, og småkagerne bages i ovnen til de er gyldne i kanten.
De færdigbagte småkager køler ned på en bagerist, inden de pakkes i en kagedåse.
Find den fulde opskrift længere nede på siden her.
Ofte stillede spørgsmål
Når kagerne er helt afkølede, skal de opbevares i en kagedåse.
Ja du kan selvfølgelig bruge andre typer af chokoladeknapper eller endda nødder eller mandler hvis du har lyst. Kun fantasien sætter grænsen for hvordan du kan pynte dine småkager.
Andre julesmåkager du måske vil synes om
- Julecookies
- Julemandens knapper med syltetøj
- Chokoladespecier
- Fedtebrød med citronglasur
- Håkonskager
Opskrift på nemme julesmåkager med chokoladeknapper
Her får du vores opskrift på nemme og lækre julesmåkager med M&M’s. De kaldes julemandens knapper, og man forstår jo godt hvorfor de hedder sådan.
De er både hurtige og nemme at lave, så der er ingen undskyldning for ikke at tage familien og børnene med i køkkenet og bage disse lækre småkager.
Julemandens knapper med M&M’s
Ingredienser
- 150 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 100 g smør
- 1 vaniljestang
- 50 g flormelis
- 2 spsk piskefløde
- 30 M&M's
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
- Bland hvedemelet sammen med bagepulver, og smuldrer smørret i blandingen.
- Skrab kornene ud af vaniljestangen, og bland det med lidt af flormelissen for at skille kornene fra hinanden. Bland vanilje og flormelis sammen med mel/smør-blandingen.
- Kom piskefløden i, og saml så dejen.
-
Tril små kugler af dejen (på ca. 8 gram). Sæt kuglerne på en bageplade der er beklædt med bagepapir.
-
Brug enden af en grydeske til at lave små fordybninger i småkagerne.
-
Læg en M og M i hver fordybning.
- Bag småkagerne ved 175 grader varmluft i 10 minutter til de er gyldne i kanten.
- Lad småkagerne køle ned på en bagerist inden de kan pakkes i kagedåser.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Hvad synes du om opskriften?
Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️
Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her
