Elsker du kaffe og vaniljeis? Så er den Italienske dessert Affogato garanteret lige noget for dig. Det er en super nem dessert, og så består den af vaniljeis og espresso.
Kaffe med is
Kender du den Italienske dessert Affogato?
Hvis ikke, så er det heldigt du er landet her, for den er nemlig både nem at lave og virkelig lækker!
Den består udelukkende af en god kaffe, eller faktisk espresso, og så en kugle vaniljeis. Den perfekte dessert for kaffeelskere som os.
Hvis du ikke har prøvet den, så er det altså bare at komme i gang, det vil du helt sikkert ikke fortryde.
Flere søde sager
Ingrediensnoter
Espresso – Et dobbelt espressoshot til hver dessert. Det svarer til cirka 50 ml espresso pr person. Hvis du ikke har espresso, kan almindelig stærk kaffe fint bruges.
Vaniljeis – Vælg en god kvalitet vaniljeis. Hvis du vil gøre det ekstra lækkert, kan du lave hjemmelavet vaniljeis.
Alternative ingredienser
- Prøv også at lave desserten med en chokoladeis, så får du en chokolade affogato.
Hvordan laver man affogato?
Start med at brygge et dobbelt espressoshot. Eller en god stærk kaffe.
Så kommer du en kugle vaniljeis i glasset, og hælder den varme kaffe ned over. Så er desserten klar til servering.
Find den fulde opskrift længere nede på siden her.
Ofte stillede spørgsmål
Affogato er en italiensk dessert, der består af en kugle vaniljeis eller gelato, som overhældes med friskbrygget, varm espresso. Den kolde, cremede is og den varme, stærke kaffe går bare super godt sammen og smager virkelig lækkert.
Andre desserter du måske vil synes om
- Panna Cotta
- Blommetrifli
- Citronfromage
- Walesstang med vaniljecreme og frisk frugt
- Eton mess med rabarber
Tips og Tricks
- Tilsæt alkohol
- En affogato er en rigtig voksendessert, og du kan med fordel tilsætte lidt alkohol til den. Kom for eksempel et par cl amaretto eller kahlua i glasset sammen med isen inden du hælder kaffen over. Det smager skønt.
Serveringsforslag
- Server som en lækker lille dessert ovenpå et dejligt måltid mad.
- Server til en klassisk Italiensk middag som afslutning på måltidet.
Elsker du kaffe?
Prøv også vores opskrift på Dalgona kaffe eller Kaffeis
Opskrift på Italiensk kaffe med is
Her får du vores opskrift på en meget nem, men virkelig lækker Italiensk dessert, kaldet affogato.
Vi håber du får lyst til at prøve den, det er virkelig en af vores favoritter når vi snakker nemme voksendesserter.
Affogato
Ingredienser
- 2 dl espresso, eller stærk kaffe
- 400 g vaniljeis
- 25 g mørk chokolade
Sådan gør du
- Kom en kugle vaniljeis i hvert glas.400 g vaniljeis
- Hæld den varme espresso ned over isen.2 dl espresso
- Riv lidt mørk chokolade ud over, og server straks.25 g mørk chokolade
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Hvad synes du om opskriften?
Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️
Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her
