Vi elsker pizza herhjemme, og normalt er det Rasmus der står for de lækreste pizzaer i pizzaovnen i weekenden. Men nogle gange skal det bare gå hurtigt, og der er tortilla pizza med skinke og ost en super god variant.
Det geniale ved disse pizzaer er, at ungerne nemt kan hjælpe med at lægge fyldet på, og så kan de få præcis det de bedst kan lide. Her holder vi det simpelt med tomatsauce, skinke og ost, og så et drys frisk basilikum på toppen når de kommer ud af ovnen.
De er perfekte som efter skole-snack, til frokosten, med i madpakken eller som en nem aftensmad med en god salat til, og de er klar på 15 minutter.
Prøv også: Pita pizza med skinke og ost
Flere madpakkeideer
Tortilla pizza med skinke og ost
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Læg dine tortillapandekager på en bradepande beklædt med bagepapir.4 tortillapandekager
- Smør pandekagerne med pizzasauce på toppen.1 dl pizzasauce
- Fordel mozzarellaen på pizzaerne, og herefter skinkestrimlerne.200 g mozzarella, 100 g skinkestrimler
- Drys pizzaerne med oregano og bag dem i ovnen ved 200 grader i 5-10 minutter til osten er smeltet og tortillaerne er gyldne og sprøde i kanten.Oregano
- Drys pizzaerne med frisk basilikum og server dem lune eller kolde i madpakken.Frisk basilikum
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Tortillapandekager – Her er brugt gulerodstortillas, men du kan også bruge almindelige tortillapandekager af hvedemel eller majstortillas hvis du hellere vil det. Fuldkornstortillas kan også sagtens bruges, det er helt op til dig selv. Pizzasauce – Vi bruger gerne hjemmelavet pizzasauce, men du kan også sagtens bruge en færdigkøbt sauce. Find vores opskrift på pizzasauce her. Skinke – Vi har her brugt noget tørret skinke i strimler, men du kan bruge den type skinke du bedst kan lide. Ost – Her er brugt dehydreret mozzarella, fordi det bare er super godt på pizza, da det ikke giver for meget væske og gør pizzaen våd. Du kan også bruge frisk mozzarella eller den slags man køber revet fra supermarkedet. Oregano – Oregano hører sig til på pizza, vi bruger en tørret oregano. Frisk basilikum – Lidt friske basilikumsblade på toppen af pizzaen er lige prikken over i’et. Det kan selvfølgelig springes over, hvis du ikke lige har basilikum.Tips og tricks
Brug det fyld du bedst kan lide. Du kan også lave dem med en rest kylling, kødsovs eller hvad du ellers lige har tilbage fra aftensmaden dagen før — det er en god måde at få brugt resterne på.Serveringsforslag
- Server som en lækker frokost eller giv børnene dem med i madpakken — de bliver en smule bløde når de er kolde, men børnene synes ikke det gør noget.
- Server til børnefødselsdagen eller som en let aftensmad med en god fyldig salat til.
Tilføj dine egne noter
Flere pizzaopskrifter til madpakken
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.