Når der skal nachos på bordet, så skal det gøres ordentligt. Nachos med oksekød er familiens fortrukne version af nachos, og det smager altså bare godt.
Det er nem aftensmad og det tager ca. 30 fra man starter til man kan stille maden på bordet.
Nachos er også nem og lækker aftensmad eller en frokostret til weekenderne, og hvad man kommer på som topping er helt op til en selv. Majs, agurk, tomat, salat, bare husk osten!
Prøv også: hjemmelavet guacamole
Mere hverdagsmad
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 190 grader almindelig over- og undervarme.
- Varm olien op til middelhøj varme i en pande.2 spsk Olivenolie
- Kom det hakkede oksekød på panden og brun det godt af. Tilsæt tacokrydderi og svits det yderlige et minuts tid. Tilsæt derefter vand til panden, og lad det simre ved middel varme til det meste af væsken er fordampet. Når kødet er færdigt, tages det af varmen og stilles til siden.500 g Hakket oksekød, 1 portion Tacokrydderi, 1 dl Vand
- Fordel tortillachips i bunden af et ildfast fad, fordel derefter kødet over, slut af med af drysse med cheddar og mozzarella.400 g tortillachips, 100 g Revet cheddarost, 100 g revet mozzarella
- Stil fadet i den forvarmede ovn i ca. 10-15 minutter ved 190 grader over- og undervarme til osten er smeltet. Når osten er helt smeltet, tages fadet ud af ovnen.
- Kom hakkede tomater og hakket agurk på som topping, og drys eventuelt med frisk koriander inden servering.3 tomater, ½ Agurk, Frisk koriander
- Server med guacamole og en lækker stærk salsa.Guacamole, Salsa
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Serveringsforslag
Server dine nachos med hjemmelavet guacamole og mexicansk salsa.Tilføj dine egne noter
Har du prøvet opskriften?Fortæl os hvad du synes om den!
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.