Kender du den Italienske dessert Panna Cotta? Det er en flødedessert, og den kan serveres med en lækker sauce, frisk frugt eller en gele på toppen.
Her får du vores bedste opskrift på en nem og cremet panna cotta i glas.
Det er en nem dessert, som man kan lave i forvejen. Den har godt af at stå nogle timer på køl, så det er en god gæstedessert. Derudover kan du lave den i små glas, så den stort set er klar til servering når hovedretten er spist.
Prøv også: Flere opskrifter på panna cotta
Flere søde sager
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Læg husblassen i blød i en skål med koldt vand i 5-10 minutter.3 blade husblas
- Kog fløden op med vanilje og sukker. Lad den koge et par minutter.½ l piskefløde, 60 g sukker, 1 tsk vaniljepasta
- Tag gryden af varmen, og smelt husblassen i den varme fløde under omrøring.
- Find 6 glas frem og fordel massen i glassene. Lad desserten køle en smule af, og sæt så glassene på køl indtil servering eller i minimum 2 timer så panna cottaen kan sætte sig.
- Server for eksempel med frisk frugt eller bær på toppen.Frisk frugt eller bær
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Tips til servering
Her er den blot pyntet med nogle friske danske jordbær der er skåret i tern og vendt med lidt sukker og blåbær. Du kan også servere den med lidt hindbærcoulis på toppen. Den er også perfekt til kagetapas, da den kan laves i forvejen i små glas der er nemme at kombinere med andre små kager eller desserter på et tapasbord eller brunchbord.Tilføj dine egne noter
Har du prøvet opskriften?Fortæl os hvad du synes om den!
Flere lækre panna cotta opskrifter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.