Sunde vandmelon is er nogle af de nemmeste og sundeste is, du kan lave derhjemme. De kræver kun én ingrediens, indeholder intet tilsat sukker – perfekte til sommervarmen.
Opskriften fungerer både som skub op-is og klassiske ispinde, alt efter hvilke forme du har derhjemme. Smagen afhænger af en god, moden vandmelon – jo mere smagsfuld, jo bedre is. Vil du have dem lidt sødere, kan du tilsætte en skefuld flydende honning.
Har du vandmelon tilbage, der ikke er blevet spist? Blend resterne og kom dem på isforme – så undgår du madspild og har altid lækre is klar i fryseren.
Prøv også: Sunde ispinde med blåbær
Flere søde sager
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær kødet fra vandmelonen i mindre stykker, fjern skallen og eventuelle kerner.¼ vandmelon
- Kom vandmelonkødet i en blender og blend det til du har en vandmelonjuice uden klumper. Hæld herefter væsken på isforme, enten skub op-forme eller ispindeforme, og sæt isene i fryseren.
- Lad isene fryse i minimum 3 timer før de er klar til at spise.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Vandmelon – Eneste ingrediens er vandmelon, og det har jo en skøn smag og indeholder masser af vand, så det er perfekt til is.Serveringsforslag
- Server som en snack for ungerne i sommervarmen.
- Lav en ordentlig stak og giv dem til kassekammaraterne som sunde is til børnefødselsdagen.
Variationer
Den samme fremgangsmåde kan bruges med andre frugter som ananas eller mango, hvis du vil prøve noget andet end vandmelon.Forberedelse og frysning
Det tager under 10 minutter at gøre isene klar. Husk at fjerne skal og eventuelle kerner fra vandmelonen inden blenderen. Isene skal fryse i minimum 3 timer, før de er klar til at spise.Is-forme
Formene her er skub op is-forme, som er købt i Netto, men du kan også sagtens lave dem som ispinde, hvis det lige er sådan en form du har derhjemme.Tilføj dine egne noter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.