Det er både lækkert og forfriskende med en kold is på en varm sommerdag, og i de fleste børnefamilier ryger der nok en del ned i løbet af de varme måneder.
Derfor er det også dejligt at lave sine egne sundere is, det kunne for eksempel være disse sunde ispinde med blåbær.
Vores børn elsker de her is, og så kan de bare spise løs, for der er ikke noget usundt i dem, de er nemlig lavet udelukkende på skyr og bær.
Prøv også: Sunde vandmelon is
Flere søde sager
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kom blåbær og skyr i et blenderglas, og bled det godt sammen. Jeg bruger en stavblender.150 g blåbær, 150 g skyr
- Kom denne blåbærskyr i isforme, og sæt formene i fryseren i minimum 3 timer. Herefter er isene klar til at spise.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Blåbær – Helt almindelige friske blåbær. Du kan også bruge frosne bær, bare husk at sundhedsstyrrelsen anbefaler at frosne bær får et opkog inden de bruges. Skyr – Vi bruger her skyr, du kan også bruge græsk yoghurt.Få en hel glat ismasse
Hvis du vil undgå at have små stykker af skræl i de færdige is, kan du is massen inden den kommer i formene. Vi synes dog ikke det gør noget at det er der.Variationer med andre bær og frugt
Ja du kan bruge alle slags frugt eller bær som du kan blende. Når det er blendet blandes det med skyr og fryses i forme. Prøv for eksempel med jordbær, hindbær, banan eller andre typer af bær eller frugt. Isene her er friske og lidt syrlige, det elsker vi. Vi du tilføje lidt sødme, kan du komme en skefuld honning i sammen med i andre ingredienser.Tilføj dine egne noter
Har du prøvet opskriften?Fortæl os hvad du synes om den!
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.