Pebernødder med chokolade er en lækker og sjov måde at pifte pebernødderne op på. Hvad enten du køber pebernødder eller du bruger hjemmebagte pebernødder, så kan du bruge denne opskrift.
De kan købes ret mange steder efterhånden, men de er ofte ret dyre, så derfor kan du med fordel lave dem selv. Det er slet ikke svært, og det tager faktisk ikke ret lang tid. Du kan nemt lave dem i god tid, for de holder længe, hvis du altså gemmer dem godt for resten af familien.
Når du laver dem selv, kan du også vælge den chokolade du allerbedst kan lide. Vi bruger her hvid chokolade og mørk chokolade, for det er de to slags vi bedst kan lide herhjemme, men mælkechokolade kan også sagtens bruges. Chokoladepebernødder er super lækre på småkage- eller konfektfadet til jul, og det er altid et hit hos børnene.
Flere julelækkerier
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vil du bage dine pebernødder selv, så find opskriften på pebernødder her. Lad dem køle helt ned inden du overtrækker dem med chokolade.
- Hak 2/3 dele af den hvide chokolade groft og 1/3 helt fint. Smelt den grofthakkede chokolade i mikroovn eller over vandbad. Omrør jævnligt. Når chokoladen er smeltet, tages den af varmen, og den sidste 1/3 tilsættes og der røres rundt til alt er smeltet.100 g hvid chokolade
- Dyp halvdelen af pebernødderne i den smeltede hvide chokolade, og sæt dem til tørre på et stykke bagepapir.40 pebernødder
- Gentag samme proces med den mørke chokolade.100 g mørk chokolade
- Når alt chokolade er størknet, kan pebernødderne pakkes i kagedåser.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Pebernødder – Du kan bruge lækre hjemmebagte pebernødder, find vores opskrift på pebernødder her. Eller du kan bruge købte pebernødder. Det er op til dig, begge dele fungerer fint. Chokolade – Her er der brugt hvid chokolade og mørk chokolade, men du kan også bruge mælkechokolade hvis du synes.Ekstra pynt
Vil du gøre pebernødderne ekstra fine og julede, så kan du pynte chokoladen på toppen med lidt julekrymmel, frysetørrede hindbær eller hvad du ellers har lyst til. Det plejer børnene at elske herhjemme.Opbevaring
Kom dine chokoladepebernødder i en kagedåse eller anden lufttæt beholder, og opbevar den køligt. Den skal ikke i køleskabet, da det vil ødelægge chokoladen, men omkring 12 grader er ideelt til opbevaringen. Så et køligt kælderrum eller viktualierum er perfekt.Tilføj dine egne noter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.