Hjem » Frokost » Pastasalat med skinke

Pastasalat med skinke

Herhjemme elsker vi alle sammen en god pastasalat med skinke. Det er godt som tilbehør til et lækkert kyllingelår, som frokost eller i madpakken. Det er lækkert, sundt og så er det tilmed billigt at lave. Læs med her og få vores opskrift.

pastasalat med skinke til madpakken

Børnevenlig pastasalat til madpakken

Børnene herhjemme er vilde med pastasalat, og det er noget der er lækkert at have med i madpakken også. Vi får altid børnene til at hjælpe med at lave salaten, for så er de bare mere tilbøjelige til at spise den i sidste ende.

Derfor er de også med til at bestemme hvad der skal i. Børn kan hjælpe til med at vaske og skære grøntsager ud fra de er ganske små. De fleste børn elsker at være med til at lave mad, og det er en god ide at opfordre dem til at smage på de forskellige ting undervejs. På den måde kan man få introduceret en masse nye madvarer for børnene. Ofte skal de smage på tingene mange gange før de kan lide smagen.

pastasalat med skinke, peberfrugt, agurk, ærter, majs og tomat

Hvordan laver man pastasalat med skinke?

Denne pastasalat er virkelig nem, og derudover kan du variere den præcis som du har lyst til. Det er en super ret til at få tømt ud i grøntsagsskuffen, og du kan bruge de grøntsager du selv synes.

I vores version bruger vi:

  • Pasta
  • Skinkestrimler, eventuelt en rest hamburgerryg.
  • Ærter
  • Majs
  • Peberfrugt
  • Agurk
  • Tomat
  • Dressing af: creme fraiche, mayonnaise, ketchup, salt og peber.

Den fulde opskrift finder du længere nede på siden her. Men det er faktisk ganske enkelt at lave. Pastaen skal selvfølgelig koges først, og grøntsagerne skal skæres i mundrette stykker. Herefter laves dressingen, og hele molevitten blandes sammen.

Pastasalat i madpakke med æble bagved

Opskrift på den bedste pastasalat

Her får du vores opskrift på en lækker og cremet pastasalat med skinke og masser af grøntsager. Du kan selvfølgelig skifte ud i grøntsagerne, og bruge lige præcis dem i bedst kan lide derhjemme. Vores version er en ret børnevenlig pastasalat, og du kan eventuelt lade dit barn være med til at bestemme hvad der skal i.

pastasalat med skinke til madpakken
5 fra 2 stemmer

Pastasalat med skinke

Nem opskrift på cremet pastasalat med grøntsager, skinkestrimler og dressing
Opskrift af: Tina Westergaard Møller
Udskriv Pin
Forb. tid 10 min
Tilb. tid 10 min
Samlet tid 20 min
Ret Madpakke
Køkken Dansk
Antal 4 personer
Kalorier 668 kcal

Ingredienser

  • 300 g pasta
  • 200 g skinke, i strimler
  • 2 dl ærter, frosne
  • 2 dl majs
  • 1 stk rød peber
  • ½ stk agurk
  • 15 stk cherrytomater

Dressing til pastasalat:

  • 2 dl creme fraiche
  • ½ dl mayonnaise, kan udelades for en lettere version
  • 3 spsk ketchup
  • 1 tsk salt
  • Peber, efter smag

Sådan gør du

  • Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Det sidste minut hældes de frosne ærter ned til pastaen, og får et opkog. Hæld herefter ærter og pasta i en dørslag, og lad det dryppe af.
  • Mens pastaen koger, skæres peberfrugt, agurk og tomater ud i tern. Kom det hele i en skål sammen med majs, skinketern og den færdigkogte pasta med ærter.
  • Bland en dressing af creme fraiche, mayonnaise, ketchup, salt og peber. Vend dressingen i pastasalaten eller server den ved siden af hvis du foretrækker det.

Nutrition

Serving: 1personKalorier: 668kcalKulhydrater: 83gProtein: 28gFedt: 25gMættet fedt: 8gKolesterol: 54mgNatrium: 829mgKalium: 900mgFibre: 7gSukker: 11gA-vitamin: 1948IUC-vitamin: 77mgCalcium: 115mgJern: 3mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
KEYWORDS / SØGEORD Ideer til madpakken, Kold pastasalat, Madpakkeinspiration, Pastasalat til børn, Sund pastasalat
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere

Hvad synes du om opskriften?

Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️

Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag vores E-bog med 10 nemme hverdagsretter:

Skriv en kommentar

Opskriftsvurdering




KONTAKT

Redaktionen består af:
Tina Westergaard Møller
Rasmus Juul Møller

Mad for Madelskere udgives af:
WM Media
CVR: 38046799
Vinkelvej 16, 6520 Toftlund
[email protected]

COPYRIGHT

Alt tekst og alle billeder på denne hjemmeside tilhører Madformadelskere – Du må under ingen omstændigheder bruge vores materiale i hverken privat eller kommercielt henseende. Overtrædelse vil udløse et krav om kompensation.