Måske har du prøvet at lave chiagrød i køleskabet natten over? Det er nem og sund morgenmad. Hvis du har en rest koldskål i køleskabet er det virkelig lækkert at lave koldskålschiagrød.
Du kan bruge enten hjemmelavet koldskål eller en købt koldskål, vælg bare den du bedst kan lide.
Som topping på grøden, kan du bruge friske bær eller frugter, müsli eller granola eller hvad du bedst kan lide at komme på din morgengrød. Hvis du vil tage koldskålsversionen hele vejen, kan du også servere den med knuste kammerjunkere.
Mere morgenmad
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rør chiafrø og koldskål godt sammen i en lille skål.
- Lad det stå 10 minutter på køkkenbordet.
- Rør godt rundt i grøden, og sæt den på køl til næste morgen.
- Næste morgen: Rør godt rundt i grøden, og server den med frisk frugt, bær eller müsli.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Koldskål – Brug den koldskål du bedst kan lide. Det kan være Jordbærkoldskål, Koldskål med tykmælk eller endda en færdigkøbt koldskål. Det bestemmer du helt selv. Chiafrø – Chiafrø kan efterhånden købes i de fleste supermarkeder. Det er så sorte frø, som er meget sunde og indeholder masser af gode ting blandt andet kostfibre, kalk, omega-3-fedt, proteiner og antioxidanter. Topping – Som topping kan du vælge de bær eller frugter du bedst kan lide. Du kan også toppe med müsli eller granola.Opbevaring og holdbarhed
Du kan sagtens gøre grød klar til flere dage af gangen. Hvor længe den kan holde, afhænger af den koldskål du bruger. Hvis du bruger hjemmelavet koldskål med æggeblommer, ville jeg ikke gemme den mere end to dage. Hvis du bruger en købt pasuriseret koldskål, kan den nemt holde sig 3-4 dage på køl.Tilføj dine egne noter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 10 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.