Kebabspyd med fladbrød er den perfekte grillret til sommerdage – saftige, krydrede spyd af hakket oksekød formet rundt om grillspyd og tilberedt på grillen. De er nemme at lave, og et hit hos både børn og voksne.
Opskriften består af to dele: selve kebabspydene og hjemmebagte fladbrød, der sagtens kan laves på grillen. Spydene krydres med koriander, spidskommen, muskatnød, hvidløg og chili, som giver en dejlig mellemøstlig smag.
Server de lune fladbrød fyldt med kebabspydene, friske grøntsager og en god dressing. Prøv for eksempel en klassisk tzatziki eller en indisk raita.
Prøv også: Adana kebab i bradepande
Mere grillinspiration
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.
Simpelthen så gode og nemme at lave, de skal laves igen….
Hej Karin.
Mange tak 🙂 Vi spiser dem ret tit selv herhjemme, så varierer vi fyldet lidt fra gang til gang for at det ikke altid bliver det samme.
God sommer herfra!
Mvh
Rasmus og Tina – Mad For Madelskere