Bagt havregrød med æble og kanel smager næsten som kage, og så er det en en god og mættende morgenmad på samme tid. Det er vist win-win, og så er det også virkelig nemt at lave!
Vi er glade for bagt havregrød som morgenmad herhjemme, især Johannes, som spiser det hver dag. Derfor er det også dejligt at lave lidt forskellige slags, så han ikke kører træt i det.
Denne version er tænkt som at skulle smage hen af en klassisk æblekage med kanel. Den er toppet med stykker af æble og drysset med kanel og mandelflager på toppen. Han er fan, og det er jeg faktisk helt enig i. For selvom det er sund morgenmad, så gør det jo ikke noget at det smager som kage, vel?
Mere morgenmad
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader almindelig over- og undervarme.
- Mos bananen med en gaffel.1 banan
- Bland den moste banan med havregryn, mælk, æg, salt, honning og bagepulver.2 dl havregryn, 2 dl mælk, 2 æg, 1 knsp salt, 1 tsk honning, 1 tsk bagepulver
- Hæld det over i et ildfast fad på cirka 16x16cm beklædt med bagepapir.
- Skær æblet i små tern, og fordel den ud over dejen. Drys derefter med kanel og mandelflager.1 æble, 20 g mandelflager, ½ tsk stødt kanel
- Bag grøden i ovnen ved 200 grader over- og undervarme i cirka 30 min til den er fast.
- Lad grøden køle lidt ned, og server den for eksempel med vaniljeskyr til.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Banan – Jeg bruger altid banan når jeg laver bagt havregrød, for det giver en dejlig naturlig sødme, men uden at man faktisk rigtig smager bananen. Æble – Denne havregrød er toppet med æble. Det er bare et ganske almindeligt spiseæble fra frugtskålen. Du kan også sagtens bruge pærer eller andre frugter. Kanel – For at få den der klassiske æblekage-smag, så har jeg drysset med lidt kanel. Hvis du ikke er til kanel, kan det selvfølgelig springes over. Havregryn – Jeg bruger almindelige økologiske finvalsede havregryn til denne opskrift, for det er lige det vi plejer at købe. Du kan fint bruge de havregryn i har derhjemme. Topping – Hvis du vil kan du sagtens udskifte æblestykkerne med andre stykker af frugt eller friske bær. Brug den topping du bedst kan lide.Serveringsforslag
Vi kan godt lide at spise et stykke grød med vaniljeskyr eller græsk yoghurt til. Du kan spise den lun eller kold.Frysning
Grøden kan sagtens fryses. Vi skærer den ud, og fryser den ned i portioner, så er det nemt at tage et stykke op om aftenen, og lade det tø op natten over i køleskabet. Det kan eventuelt lunes lidt i mikroovnen hvis du helst spiser grøden lun.Tilføj dine egne noter
Mere grød til morgenmad
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.
Virkelig lækker ret, tak!
Hej Connie
Tak, det er vi bare super glade for at høre. Det er også en opskrift vi selv laver igen og igen, for den er bare lækker 😍
Mvh Tina