Vi elsker asparges, og spiser dem på mange forskellige måder her først på sommeren. I denne opskrift er det lækre grønne asparges med butterdej i airfryer. Det giver asparges der stadig har lidt bid og så med sprød butterdej udenom, mums!
Som snack eller tilbehør til aftensmaden
Asparges er super lækkert, og er noget af det vi elsker at spise her i starten af sommeren.
Vi spiser dem dampede, grillede og i salater, ja på alle de måder vi kan komme i tanke om faktisk.
Denne lille ret med asparges omviklet med butterdej er en skøn lille sommersnack eller lækkert tilbehør til aftensmaden hvad enten det er grillmad eller alle mulige andre retter du laver derhjemme.
Heldigvis er de virkelig nemme at lave, og faktisk kan børnene klare hele arbejdet selv. Det er i hvert fald Ellen der har stået for at lave de her lækre asparges herhjemme.
Ingrediensnoter
Grønne asparges – De fås i alle supermarkeder her om sommeren.
Butterdej – Jeg køber butterdejen man kan få i ruller på køl i supermarkedet. Her bruger jeg cirka en halv rulle. Du kan også sagtens lave af hele rullen hvis I er vilde med asparges.
Sesamfrø – Sesam på toppen giver bare lige det sidste, men du kan selvfølgelig springe det over hvis du ikke lige har det hjemme.
Hvordan laver man asparges med butterdej i airfryer?
Det er super nemt at lave denne lille ret.
Først vasker du dine asparges og knækker enden af. Så skærer du butterdejen i strimler og vikler en strimmel omkrind hver asparges. De lægges i kurven til airfryeren og pensles med æg inden de drysses med sesam.
Nu er de klar til at blive bagt i ca. 12 minutter og så er de klar til servering.
Find den fulde opskrift længere nede på siden her.
Ofte stillede spørgsmål
Ja det kan du sagtens. Giv dem 200 grader indtil de er gyldne og sprøde.
Andre opskrifter med butterdej du måske vil synes om
- Butterdejspakker med asparges og skinke
- Butterdejssnegle med skinke
- Butterdejsstænger med pesto og skinke
Tips og tricks til opskriften
- Læg dine asparges i et enkelt lag og med lidt mellemrum i mellem så de kan blive ordenligt sprøde når butterdejen bliver bagt og puffer op.
Serveringsforslag
- Server som en snack før aftensmaden en sommerdag på terrassen.
- Server som tilbehør til grillmaden, for eksempel til Kyllingebryst på grill med Grøntsagsspyd.
Elsker du at lave asparges i airfryeren?
Prøv også vores opskrift på Asparges med skinke i airfryer
Opskrift på sprøde aspargesstænger
Få vores opskrift på de lækreste grønne asparges med sprød butterdej lavet i airfryeren. Det er en nem lille ret, som du kan servere som snack eller tilbehør til aftensmaden.
Vi håber du får lyst til at prøve opskriften, herhjemme elsker børnene at være med til at lave dem, så prøv eventuelt at få ungerne med køkkenet. Det er både hyggeligt og lærerigt for hele familien.
Asparges med butterdej i airfryer
Udstyr
- Cosori Dualblaze Airfryer (reklamelink)
Ingredienser
- 6 grønne asparges
- ½ rulle butterdej
- 1 æg
- 1 spsk sesamfrø
Sådan gør du
-
Vask og knæk enderne af aspargesene.6 grønne asparges
-
Skær butterdejen ud i strimler på cirka 1 cm i tykkelsen. Vikl en strimmel butterdej om hver asparges og læg dem i airfryerkurven. Pensel dem med sammenpisket æg, og drys med sesamfrø.½ rulle butterdej, 1 æg, 1 spsk sesamfrø
- Sæt kurven i airfryeren og giv dine asparges med butterdej 12 minutter ved 180 grader. Herefter er de klar til servering.
- OBS: Alle airfryere varmer forskelligt. Denne opskrift er lavet til en Cosori Dualblaze (reklamelink). Hvis du bruger en anden maskine, skal du måske tilpasse tilberedningstiden.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Hvad synes du om opskriften?
Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️
Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her
