Her får du vores opskrift på cremet grillet feta med masser af havens krydderurter og olivenolie. Det er nemt at lave, og smager skønt til grillmad.
Tilbehør til grillmaden skal være nemt og velsmagende. Det er en bonus hvis det også kan laves på grillen.
Det er noget vi elsker sammen med lidt lækkert grillet kød og et godt brød.
Prøv også: Fetacreme
Mere grillinspiration
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tænd grillen op, og lad den varme op til cirka 200 grader, sat op til indirekte varme.500 g feta
- Del fetaen i to dele, eller så højden cirka bliver 2 cm. Læg fetaen i et ildfast fad eller i alubakker.
- Dryp olivenolie over osten, og fordel derefter krydderurterne ovenpå. Krydder med salt og peber.2 spsk olivenolie, 2 dl krydderurter, 1 tsk salt, Peber
- Sæt alubakkerne på grillen, og grill osten under låg ved indirekte varme i cirka 15-20 minutter eller til osten er helt blød.
- Server straks med et godt brød eller som tilbehør til grillmaden eventuelt sammen med nogle lækre friske tomater fra drivhuset.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Feta – Feta eller salatost. Vi køber gerne den salatost der hedder Puck i en blå og hvid emballage. Den fås nemlig som en blok, og fungerer super godt på grillen. Det er ikke ægte feta, men det smager stadig skønt. Krydderurter – Her kan du bruge de krydderurter du bedst kan lide. Jo flere jo bedre næsten. Bare kom en ordentlig håndfuld ovenpå, det giver masser af god smag. Olivenolie – Olivenolie giver god smag og cremethed, så den er ret vigtig at huske. Brug en god olivenolie for det bedste resultat.Servering
Fetaen bliver blød og cremet, og kan serveres som et cremet element til for eksempel kød eller kartofler. Du kan også servere den med et stykke ristet brød eller med lækre solmodne tomater. Du kan også bruge et større fad, og komme tomaterne rundt om fetaen og bage det hele i grillen.Tilføj dine egne noter
Har du prøvet opskriften?Fortæl os hvad du synes om den!
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.