Go Back
–+ portioner
grillet feta med krydderurter og olivenolie på grillen.

Grillet feta

Salatost eller Feta på grillen er skønt tilbehør til grillmad. Det er nemt at forberede og tilberede, og serveret med et godt stykke brød eller solmodne tomater, smager det helt forrygende.
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 20 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 500 g feta, el. salatost i blok
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 dl krydderurter, blandede
  • 1 tsk salt
  • Peber, efter smag

Sådan gør du

  • Tænd grillen op, og lad den varme op til cirka 200 grader, sat op til indirekte varme.
    500 g feta
  • Del fetaen i to dele, eller så højden cirka bliver 2 cm. Læg fetaen i et ildfast fad eller i alubakker.
  • Dryp olivenolie over osten, og fordel derefter krydderurterne ovenpå. Krydder med salt og peber.
    2 spsk olivenolie, 2 dl krydderurter, 1 tsk salt, Peber
    grillet feta med krydderurter og olivenolie på grillen
  • Sæt alubakkerne på grillen, og grill osten under låg ved indirekte varme i cirka 15-20 minutter eller til osten er helt blød.
    grillet feta med krydderurter og olivenolie serveret med brød til
  • Server straks med et godt brød eller som tilbehør til grillmaden eventuelt sammen med nogle lækre friske tomater fra drivhuset.
    grillet feta med krydderurter på brød

Noter

Ingrediensnoter

Feta - Feta eller salatost. Vi køber gerne den salatost der hedder Puck i en blå og hvid emballage. Den fås nemlig som en blok, og fungerer super godt på grillen. Det er ikke ægte feta, men det smager stadig skønt.
Krydderurter - Her kan du bruge de krydderurter du bedst kan lide. Jo flere jo bedre næsten. Bare kom en ordentlig håndfuld ovenpå, det giver masser af god smag.
Olivenolie - Olivenolie giver god smag og cremethed, så den er ret vigtig at huske. Brug en god olivenolie for det bedste resultat.

Servering

Fetaen bliver blød og cremet, og kan serveres som et cremet element til for eksempel kød eller kartofler. Du kan også servere den med et stykke ristet brød eller med lækre solmodne tomater. Du kan også bruge et større fad, og komme tomaterne rundt om fetaen og bage det hele i grillen.

Hvad skal du huske til næste gang?

Klik her for at tilføje dine egne noter

Ernæringsinformation

Serving: 1personKalorier: 393kcalKulhydrater: 5gProtein: 18gFedt: 34gMættet fedt: 20gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 11gKolesterol: 111mgNatrium: 1977mgKalium: 95mgFibre: 1gSukker: 5gA-vitamin: 844IUC-vitamin: 1mgCalcium: 627mgJern: 1mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere