Indhold

Vaniljekranse med mandler

Indhold

De her vaniljekranse med mandler kan julen ikke være foruden, de både dufter og smager helt fantastisk af skøn vanilje. Opskriften kommer fra min mor, og er en af dem jeg kan huske at have spist helt fra jeg var lille. Vores lille gut på 1 år har da også allerede fået smag for de gode julesager, og især vaniljekransene.

vaniljekranse med mandler - Opskrift på klassisk dansk julesmåkage

Opskrift på vaniljekranse med mandler

Her er min mors opskrift på de bedste vaniljekranse. De smager af jul og gode minder, præcis som julesmåkager skal. Det er en af de første julesmåkager vi bager herhjemme hvert år.

vaniljekranse med mandler - Opskrift på klassisk dansk julesmåkage
0 fra 0 stemmer

Vaniljekranse med mandler

Sprøde og smagfulde klassiske julesmåkager
Opskrift lavet af: Tina Westergaard Møller
Udskriv Pin
Samlet tid 2 t
Ret Julesmåkage, Småkage
Køkken Dansk
Antal 80 stk

Ingredienser

  • 50 g mandler
  • 2 stænger vanilje
  • 175 g smør
  • 175 g hvedemel
  • 60 g kartoffelmel
  • 125 g sukker
  • 1 æg

Sådan gør du

  • Start med at smutte mandlerne og hak dem fint.
  • Flæk vaniljestængerne og skrab kornene ud, som blandes sammen med sukker og mandler.
  • Smøret smuldres nu i melet, inden sukkerblandingen med mandler tilsættes sammen med et æg.
  • Det hele æltes let sammen og stilles koldt et par timer eller gerne til næste dag. Når dejen er kold, køres den igennem en kødhakker med stjerneform på, skæres ud i passende stykker og formes til kranse.
  • Vanillekransene bages ved 200 grader i 7-10 min. Lad dem køle af og opbevar dem i en kagedåse.
Vilkår for beregning af ernæringsdata
KEYWORDS / SØGEORD Jul, Julemad, Vaniljekranse
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere

Prøv også vores opskrift på fedtkager og bastogne kiks.

Hvad synes du om opskriften?

Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ❤️

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag vores E-bog med 10 nemme hverdagsretter:

Denne artikel er skrevet af:

Tina Westergaard Møller

Tina Westergaard Møller

Tina er 31 år og uddannet civilingeniør i Arkitektur. Arkitektblyanten er dog skiftet ud med laptop og piskeris, og nu bruger hun meget af sin tid på at dele glæden ved madlavning med Jer her på Madformadelskere. Tina har stået i køkkenet siden hun var lille, og havde som barn en drøm om at blive kok. Hun elsker at fremtrylle lækre desserter og kager, og dele dem med familie og venner.

2 reaktioner

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskriftsvurdering




Mad for madelskere - God familiemad hver dag

Hej - Velkommen til...

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Relaterede indlæg