Lækker og smagfuldt fyldt kyllingebryst med pestoflødeost lavet i airfryer. Et helt måltid med kylling og kartofler lavet i airfryer på under en time, det er da nemt. Hvis du har en airfryer og mangler inspiration til hvordan man hurtigt kan forkæle familien med lækker og nemt aftensmad, så læs med her.
En airfryer er faktisk en fantastisk ting! Den sparer på strømmen, og så går det hurtigt med at lave maden klar. Den har selvfølgelig sine begrænsninger, i forhold til hvor meget man kan klemme i den, men det kan faktisk godt lade sig gøre at tilberede et helt måltid mad uden problemer.
Som en lille bonus når man laver kylling på den her måde, så kan man samtidig lave skysauce i bunden af skuffen til airfryeren, det passer rigtig godt til retten og giver lige det sidste pift.
Mere airfryermad
Ingredienser
Udstyr
Fremgangsmåde
- Kom vand og hønsebouillon i bunden af skuffen til din airfryer.3 dl Vand, ½ Hønsebouillonterning
- Kartoflerne vaskes i koldt vand og dryppes af i et dørslag.1 kg Kartofler
- Kom dem derefter op i en skål sammen med olivenolie, salt, pesto og vend det grundigt rundt så det hele bliver godt fordelt.1 kg Kartofler, 1 spsk Olivenolie, 1 spsk grøn pesto, ¼ tsk salt
- Kom dem derefter op i skuffen til din airfryer. Sæt temperaturen på 180 grader og giv det 15 minutter.
- Imens kartoflerne tilberedes forberedes kyllingebrysterne. Rens dem for sener og fedt. Skær derefter med en skarp kniv på langs i kyllingebrystet uden at skære helt igennem.800 g Kyllingebryst
- I en skål blandes flødeost, pesto, salt, peber samt fintrevet hvidløg grundigt sammen.½ tsk salt, 100 g neutral flødeost, 1 spsk grøn pesto, Peber, 1 fed Hvidløg, Peber
- Fordel derefter flødeosten i kyllingebrysterne med en spiseske og slut af med at vikle to skiver lufttørret skinke om, så det holder lidt på flødeosten.8 skiver parmaskinke
- Når der er gået 15 minutter placeres de 4 kyllingebryster nu ovenpå kartoflerne. Stil tiden til 25 minutter og sæt temperaturen på din airfryer til 180 grader.
- Når der er 10 mintter tilbage af tiden placeres cherrytomaterne imellem kyllingebrysterne og tilberedningen fortsættes.150 g Cherrytomater
- Når tiden er gået er det hele færdigt og klar til servering.
- Anret et kyllingebryst sammen med kartofler, cherrytomater og lidt skysauce på en tallerken og server med det samme.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Kartofler – Brug gerne små kartofler, de bliver hurtigere færdige. Ellers kan man skære lidt større kartofler ud i kvarte. Kyllingebryst – Kyllingebryst kan man få i alle supermarkeder, find nogle pæne store nogen, så der er plads til at fylde dem. Olivenolie – Olivenolien skal bruges til kartoflerne. Det kan også være at man har en oliespray, og så bruger man bare den. Lufttørret skinke i skiver – Her kan man bruge Jámon, parmeskinke eller lignende. Grøn pesto – Find en god pesto, det betyder noget for smagen. Du kan alternativt lave din egen. Den skal bruges til både flødeosten og kartoflerne. Cherrytomater – Cherrytomaterne giver en god syre, og så smager de altså bare godt når de er bagt. Vand og hønsebouillon – Det kan man sagtens undvære, men det er nu rart med lidt skysauce. Flødeost – Neutral flødeost, det har jeg brugt, men du kan sagten bruge en med krydderurter også.Tilføj ekstra grøntsager
Har du nogle rester af grøntsager du skal have brugt? Så kom dem bare med i skuffen sammen med kartoflerne. Der er næsten ikke grænser for hvad du kan komme i.Airfyrer
Denne opskrift er lavet i vores Cosori Dual Blaze Airfryer (reklamelink). Bruger du en anden type maskine, kan tilberedningstiden variere, da alle airfryere varmer forskelligt.Tilføj dine egne noter
Flere måltider i airfryer
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.