Vores bรธrn er helt vilde med lรฆkre madpakkesnacks med butterdej. Denne opskrift pรฅ butterdejspakker med pepperoni, er bรฅde nem at lave, og sรฅ er den altid et hit hos pizzaelskende bรธrn. Lรฆs med her og se hvor nemme de er at lave.
Smรฅ indbagte pizzaer til madpakken
Butterdej er sรฅ skรธnt til madpakkesnacks. Det holder den lรฆkre sprรธdhed i madpakken, og sรฅ er det virkelig nemt at lave en ordenlig stak snacks til ugens madpakker og fryse det ned.
I dag er det smรฅ butterdejspakker med tomatsovs, pepperoni og ost. Det er smagen af pizza, men i en indbagt butterdejshapser, som er nem at spise for ungerne.
De er perfekte i madpakken, picnickurven, som snack til studenterne eller mรฅske til det รฅrlige sammenskudsgilde i skolen eller bรธrnehaven. De er ogsรฅ altid et hit til bรธrnefรธdselsdagen, hvor maden bare skal vรฆre bรธrnevenlig og hurtigt at fรฅ spist for ungerne, sรฅ de kan komme videre med at lege.
Mere madpakkeinspiration
Ingrediensnoter
Butterdej – Jeg kรธber de fรฆrdige ruller med butterdej i supermarkedet. De er sรฅ nemme at arbejde med, og sรฅ kan man fรฅ dem de fleste steder.
Tomatsovs – Der skal tomatsovs/pizzasovs i disse smรฅ hapsere. Du kan lave din egen pizzasovs eller kรธbe en fรฆrdig i supermarkedet. Find vores opskrift pรฅ pizzasauce her.
Ost – Vi bruger revet mozzarella. Det indeholder ikke sรฅ meget vรฆske som frisk mozzarella, og fungerer altsรฅ bedre her hvor det ligesom skal bages ind i dejen, og fyldet helst ikke skal vรฆre for vรฅdt.
Oregano – Vi kommer oregano i. Det forstรฆrker ligesom denne her pizzasmag, og passer super godt til. Hvis dine bรธrn slet ikke er til oregano, sรฅ kan du godt springe det over.
Alternative ingredienser
- Du kan ogsรฅ lave disse smรฅ butterdejspakker med andet fyld. Det kan for eksempel vรฆre skinkestrimler, en rest kylling eller noget helt andet.
Hvordan laver man butterdejspakker med pepperoni?
Det er supernemt at lave de her lรฆkre pizzapakker af butterdej. Her kan du se processen i billeder, der er ikke sรฅ meget i det, sรฅ det er bare at kaste sig ud i det.
- Det fรธrste du skal gรธre, er at rulle butterdejsrullen ud pรฅ bordet, og dele den i 6 lige store stykker.
- Pรฅ halvdelen af et butterdejsstykke kommer du tomatsovs, tre skriver pepperoni, godt med revet ost, og krydrer med oregano, salt og peber. Pรฅ den side hvor der ikke er fyld, skรฆrer du 5-6 snit, det bliver lรฅget af din pakke.
- Smรธr kanten med lidt sammenpisket รฆg, og luk derefter lรฅget hen over fyldet. Tryk kanten godt sammen, sรฅ de ikke gรฅr op under bagningen.
- Lรฆg dine butterdejspakker pรฅ en bageplade beklรฆdt med bagepapir, og pensel dem med sammenpisket รฆg, inden de kommes i ovnen og bages i 12-15 minutter ved 200 grader varmluft.
Find den fulde opskrift lรฆngere nede pรฅ siden her.
Ofte stillede spรธrgsmรฅl
Du kan komme stort set det fyld i du har lyst til. Sรฅ lรฆnge det ikke er noget der vรฆsker alt for meget. Du kan bruge for eksempel skinke eller kyllingestrimler, eller tilsรฆtte grรธntsager som majs eller peberfrugt i tern.
Andre opskrifter med butterdej du mรฅske vil synes om
- Butterdejsstรฆnger med bagt brie
- Butterdejstรฆrte med tomat og basilikum
- Butterdejstรฆrte med asparges
- Butterdejspakker med asparges og skinke
- Butterdejssnegle med skinke
Tips og Tricks
- Frys de ubagte butterdejspakker
- Du kan laven en stor portion butterdejspakker, og sรฅ kan du bage den efterhรฅnden som I mangler dem. Man kan nemlig sagtens fryse de ubagte pakker ned. Lad dem tรธ op i 15 minutter pรฅ kรธkkenbordet mens du varmer ovnen op, pensel dem med รฆg, og sรฅ i ovnen indtil de er gyldne og sprรธde.
Serveringsforslag
- Giv underne sรฅdan en lรฆkker butterdejssnack med i madpakken, nรฅr de skal forkรฆles lidt ekstra.
- De er skรธnne i madkurven pรฅ en picnic, en tur pรฅ stranden eller nรฅr I skal pรฅ udflugt.
Elsker du denne opskrift?
Prรธv ogsรฅ vores opskrift pรฅ Butterdejssnegle med skinke
Opskrift pรฅ pizzapakker med pepperoni
Her fรฅr du vores opskrift pรฅ lรฆkre og nemme butterdejspakker ala pepperonipizza. De smager sรฅ godt, og er perfekte i madpakkerne.
Vi hรฅber du fรฅr lyst til at prรธve opskriften og lave dem selv eller sammen med din familie.

Butterdejspakker med pepperoni
Ingredienser
- 1 rulle butterdej
- 1 dl pizzasauce
- 18 skiver pepperoni
- 120 g revet mozzarella
- Oregano
- Salt
- Peber
- 1 รฆg, til pensling
Sรฅdan gรธr du
- Tรฆnd ovnen pรฅ 200 grader varmluft.
- Rul butterdejen ud pรฅ bordet, og skรฆr den ud i 6 lige store stykker.1 rulle butterdej
- Smรธr cirka en spiseskefuld pizzasauce pรฅ en ene side af hvert dejstykke. Det skal vรฆre sรฅdan at der er dej nok uden fyld, til at lukke hen over fyldet til sidst som et lรฅg.1 dl pizzasauce
- Kom derefter 3 skiver pepperoni ovenpรฅ pizzasaucen, og drys med revet ost. Krydder med oregano, salt og peber.18 skiver pepperoni, 120 g revet mozzarella
- Pisk รฆgget sammen, og smรธr lidt sammenpisket รฆg rundt langs kanten af pakken. Skรฆr 5 riller i lรฅget, og fold det hen over fyldet. Tryk pakkerne godt sammen, og lรฆg dem pรฅ en bageplade beklรฆdt med bagepapir.Oregano, Salt, Peber, 1 รฆg
- Pensel toppen af butterdejspakkerne med sammenpisket รฆg, og bag dem derefter i den forvarmede ovn i 15 minutter ved 200 grader eller til de er gyldne og sprรธde ovenpรฅ.
- Lad butterdejspakkerne kรธle ned pรฅ en rist.
Noter
Hvad skal du huske til nรฆste gang?
Ernรฆringsinformation
Hvad synes du om opskriften?
Har du prรธvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne hรธre hvad du synes om den. Lรฆg en kommentar, giv antal stjerner pรฅ opskriften og del dit billede pรฅ Instagram med #madformadelskere โ Vi elsker at se Jeres retter โฅ๏ธ
Tilmeld dig ogsรฅ gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lรฆkre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her