Grød er både billig og meget mættende mad, og så er det super god morgenmad at starte dagen på. Jeg elsker at lave havregrød med banan, for her søder banan grøden lidt, og så smager det skønt.
Havregrød er nok noget vi alle sammen har et forhold til. Enten godt eller skidt. Jeg synes havregrød er super godt, hvis det er lavet rigtigt så det har den rette konsistens og ikke er en gang klistret stads. Derudover må det gerne få en lækker topping eller smag tilsat, for eksempel som her banan.
Bananen er med til at søde grøden lidt, og det er en god måde at få havre grød i både børn og voksne, hvis de ellers måske ikke er så vilde med det. En lille smule revet mørk chokolade på toppen, gør det bestemt ikke værre, og det passer super godt sammen med bananen. Men du kan selvfølgelig toppe grøden helt som du har lyst til.
Mere morgenmad
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kom havregryn og mælk i en gryde, og kog det op under omrøring.4 dl havregryn, 1 L mælk
- Lad grøden koge 2-3 minutter under omrøring indtil den har den konsistens du gerne vil have.
- Mos halvdelen af bananerne (den anden halvdel skæres i skiver til topping). Tag den færdigkogte grød af varmen, smag til med lidt salt og rør bananmosen i grøden.4 bananer, 1 knsp salt
- Fordel grøden i skåle, og top med skiver af banan, friske hindbær og lidt revet mørk chokolade på toppen.100 g hindbær, 20 g mørk chokolade
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Havregryn – Jeg kan godt lide at lave havregrød med finvalsede havregryn, det synes jeg giver den bedste grød. Når det så er sagt, kan du sagtens bruge de grovvalsede, grøden vil bare blive en smule grovere i konsistensen. Mælk – Jeg laver altså udelukkende min havregrød på mælk. Det giver den bedste smag synes jeg. Jeg bruger den mælk jeg lige har i køleskabet, oftest almindelig minimælk eller skummetmælk, men andre typer af mælk kan også sagtens bruges. Du kan udskifte alt mælken eller halvdelen af mælken med vand, hvis du vil have en grød uden mælkeprodukter eller med færre kalorier. Du kan også lave grøden på havremælk eller andre plantebaserede alternativer. Salt – En lille knivspids salt i grøden gør altså alverden til forskel på smagen. Så giv den lidt salt, det gør bare noget godt! Banan – Jeg kommer både most banan i selve grøden, og så topper jeg med skiver af banan på toppen. Det giver en lækker sødme til grøden at komme bananmos i, men det kan springes over, og så har du bare helt almindelig havregrød.Ekstra smag
Prøv at komme lidt vanilje eller kardemomme i grøden. Det giver en skøn smag.Topping
Du kan selvfølgelig toppe med lige præcis hvad du har lyst til. Peanutbutter og banan passer også rigtig godt sammen, og ellers er det bare med at prøve sig frem. Herhjemme er passionsfrugt også et hit på havregryn og -grød, det giver et dejligt syrligt modspil til den søde banan.Rester
Gem endelige resterne af din grød. Resterne kan for eksempel også bruges i pandekager, som grødchips, i boller eller andet bagværk hvis du ikke får dem spist.Tilføj dine egne noter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.