Cosmopolitan er en klassisk cocktail, som de fleste af os kender. Enten elsker man den, eller også gør man ikke. Vi elsker den i hvert fald, og det er faktisk nemmere end mange tror at lave den selv derhjemme.
Drinken er kendt som Carries signaturdrink fra den populære serie Sex and the City, og det er ikke uden grund at den har fået ikonisk status. Den sødlige tranebærjuice, den syrlige limesaft og den bitre appelsin-note fra cointreau’en skaber tilsammen en virkelig afbalanceret og sofistikeret smag.
Alt du skal bruge er en cocktailshaker og fire ingredienser, så er du klar til at servere en flot lyserød cosmo i et martiniglas, perfekt til cocktailaften med gode venner eller som en god fredagsdrink.
Prøv også: Amaretto sour
Flere drikkevarer
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kom isterninger og alle ingredienser i en cocktailshaker og shake drinken sammen i 10-15 sekunder til den er godt kold.3 cl vodka, 2 cl cointreau, 1 cl limesaft, 4 cl tranebærjuice, Isterninger
- Si drinken over i et martiniglas, og pynt eventuelt med en skive lime eller et stykke appelsinskal.
- Server straks.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Vodka – Helt almindelig vodka, brug den du har i barskabet. Cointreau – Eller anden Triple Sec. Cointreau har en lidt bitter smag med appelsin-noter. Tranebærjuice – Vi bruger den drikkeklare tranebærsaft man kan få i supermarkederne, det er ikke altid til at opdrive rigtig juice fra tranebær. Limesaft – Helst friskpresset fra rigtige limes. Det giver det bedste resultat.Udstyr
- Cocktailshaker
- Martiniglas (andre glas kan også bruges)
Tips
Kom is i shakeren når du ryster din cocktail — så er den dejlig kold når den skal serveres. En cosmopolitan serveres nemlig ikke over is.Pynt og garnish
Helt traditionelt pyntes en cosmopolitan med et stykke appelsinskal på toppen, som også frigiver lidt appelsinnoter til drinken. En skive lime fungerer ligeså fint — eller du kan servere den helt uden garnish.Serveringsforslag
- Server til cocktailaften med gode venner.
- Server som afslutning på et dejligt måltid mad eller som en god fredagsdrink til at starte weekenden på.
Tilføj dine egne noter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.