Cosmopolitan
Den klassiske cocktail kendt fra TV-serien Sex and The City, som smager sødt, syrligt og lidt bittert, men i sammenhæng er den perfekte velafbalancerede drink.
Ingredienser
- 3 cl vodka
- 2 cl cointreau
- 1 cl limesaft
- 4 cl tranebærjuice, eller tranebærsaft
- Isterninger
Sådan gør du
- Kom isterninger og alle ingredienser i en cocktailshaker og shake drinken sammen i 10-15 sekunder til den er godt kold.3 cl vodka, 2 cl cointreau, 1 cl limesaft, 4 cl tranebærjuice, Isterninger
- Si drinken over i et martiniglas, og pynt eventuelt med en skive lime eller et stykke appelsinskal.
- Server straks.
Noter
Ingrediensnoter
Vodka – Helt almindelig vodka, brug den du har i barskabet. Cointreau – Eller anden Triple Sec. Cointreau har en lidt bitter smag med appelsin-noter. Tranebærjuice – Vi bruger den drikkeklare tranebærsaft man kan få i supermarkederne, det er ikke altid til at opdrive rigtig juice fra tranebær. Limesaft – Helst friskpresset fra rigtige limes. Det giver det bedste resultat.Udstyr
- Cocktailshaker
- Martiniglas (andre glas kan også bruges)
Tips
Kom is i shakeren når du ryster din cocktail — så er den dejlig kold når den skal serveres. En cosmopolitan serveres nemlig ikke over is.Pynt og garnish
Helt traditionelt pyntes en cosmopolitan med et stykke appelsinskal på toppen, som også frigiver lidt appelsinnoter til drinken. En skive lime fungerer ligeså fint — eller du kan servere den helt uden garnish.Serveringsforslag
- Server til cocktailaften med gode venner.
- Server som afslutning på et dejligt måltid mad eller som en god fredagsdrink til at starte weekenden på.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1drinkKalorier: 152kcalKulhydrater: 12gProtein: 0.2gFedt: 0.1gMættet fedt: 0.02gFlerumættet fedt: 0.1gEnkeltumættet fedt: 0.01gNatrium: 3mgKalium: 49mgFibre: 0.1gSukker: 11gA-vitamin: 23IUC-vitamin: 7mgCalcium: 5mgJern: 0.1mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere