Vi spiser masser af tacos, tortillas og wraps herhjemme, og det er skønt at variere fyldet lidt. Mexicansk kylling er vores go-to, når vi gerne vil have noget andet end den klassiske mexicanske oksekød — og den smager simpelthen forrygende.
Det er en nem og krydret kyllingeret, der er klar på kun 15 minutter. Vi blander gerne vores eget tacokrydderi, men du kan sagtens bruge et færdigblandet brev, hvis du vil undgå at købe alle de forskellige krydderier.
Kyllingen er perfekt som fyld i tortillas, tacos, burritos eller quesadillas, og den passer godt til alle slags grøntsager — kål, salat, tomat, majs og agurk. Den er også lækker i en burrito bowl.
Prøv også: Mexicansk oksekød til tortillas eller tacos
Mere hverdagsmad
Flere mexicanske opskrifter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 10 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.